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2011年10月06日

フカヒレいっぱい

ちんねん2

日本と遊ぼう の後 まこちゃん 三省君とお食事に。なんと “ふかひれ鍋”

松茸とおネギとフカヒレ スッポンのスープ仕立て。もう 私好みでーす・
初めてのお店“ちんねん”最近 芸妓衆御用達のようです。店内は狭いですが、お味は
抜群。フカヒレをおそばのように食べるという 贅沢。後はお雑炊または麺。
焼きアワビも雲丹も(各自一枚)もう最高。
写真はフカヒレの取り分けのアップです。
冬は白子とフカヒレ だそうです。これも魅力。まだまだ 知らないお店いっぱい。
ちなみに“ちんねん”さんは まこちゃんのご贔屓店です。