9月の舞台から久しぶりに京都に来ました。祇園での撮影のため。婆娑羅 で夕食 例会仲間
ぼん 植田さん ピー
月別アーカイブ: 2013年10月
2013年10月19日
祇園ろはん
今、評判の 祇園ろはん
お薦めは?にご主人が鯖サンド!
えー絶対ダメ[NG]と思っていだけどトライ。
美味しい!鯖寿司のイメージ脱出。シメサバに紫蘇の葉、お漬物、トーストしたパン!絶品です!!
他、のどぐろの煮付け、雲子の天ぷら、鰹たたき、締めは、すき焼きの一人鍋またこの卵が凄い。
次回はこれで卵かけご飯ですね。貴重な一店です。
2013年10月14日
おもてなし 宿泊編
旅館のおもてなし 女将さんとかマネージャーとかが煩わしく思っている時、星のや システムの宿ができ
変に気遣いなく気楽に利用できた。何回か利用するうち、やはり、またお越し頂き、とかお帰りなさいとかがなくて、
少し物足りない。人はわがまま。度が過ぎると逃げるし気遣いがないと求める。このさじ加減が難しい。
システムの中には何度利用したか?のレコードがある。初めての方には、いらっしゃいませ。二度目からはお帰りなさい。
の区別が出来ると、上級おもてなしになるかも。小樽の旅館に期待します。
2013年10月13日
園ちゃんからのお届けです。
2013年10月08日
やっぱり 鈴江さんでしょう
秋のご馳走 鈴江さんでお食事。 生フカヒレスープ 金の松葉蟹 鱧と栗のご飯
デザートは 黄桃