月別アーカイブ: 2013年10月

2013年10月19日

祇園ろはん

今、評判の 祇園ろはん
お薦めは?にご主人が鯖サンド!
えー絶対ダメ[NG]と思っていだけどトライ。
美味しい!鯖寿司のイメージ脱出。シメサバに紫蘇の葉、お漬物、トーストしたパン!絶品です!!
他、のどぐろの煮付け、雲子の天ぷら、鰹たたき、締めは、すき焼きの一人鍋またこの卵が凄い。
次回はこれで卵かけご飯ですね。貴重な一店です。

2013年10月14日

おもてなし 宿泊編

旅館のおもてなし 女将さんとかマネージャーとかが煩わしく思っている時、星のや システムの宿ができ
変に気遣いなく気楽に利用できた。何回か利用するうち、やはり、またお越し頂き、とかお帰りなさいとかがなくて、
少し物足りない。人はわがまま。度が過ぎると逃げるし気遣いがないと求める。このさじ加減が難しい。
システムの中には何度利用したか?のレコードがある。初めての方には、いらっしゃいませ。二度目からはお帰りなさい。
の区別が出来ると、上級おもてなしになるかも。小樽の旅館に期待します。

2013年10月13日

園ちゃんからのお届けです。

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黒豆の枝豆

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久しぶりに山田さんと。ランチ
島津製作所後の建物がフォーチュンガーデン
レストラン中庭には竹 鯉回廊になっていてランチが1000円から、お得感いっぱい

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餡カフェです。食べた後ですが、あんみつ1300円煎茶700円でした。
少し高い気もしますが?老舗だからかな?

2013年10月08日

やっぱり 鈴江さんでしょう

秋のご馳走 鈴江さんでお食事。 生フカヒレスープ 金の松葉蟹 鱧と栗のご飯
デザートは 黄桃