月別アーカイブ: 2016年12月

2016年12月17日

すし匠 ホノルル

こちらで話題の 四谷すし匠  リッツ・カールトンホテルの中にオープンしました。クリスマスシーズンと重なり 予約がいっぱい。5時または8時の二回転。この値段設定も驚きです。税さ混み 💲300 勿論 飲み物別  また、ドリンクが高い。と言っても私は飲まないのでわかりませんが、💲130以下はなかったように思いました。ソヒもココさんもデニーも飲むのでさすがに迷っていました。一番安いシャンパンとワインを。コース料理 28から30品でます。小さなお料理ばかりで創作されていて、ハワイの現地食材とか。それにしては高すぎ。ココナッツの醤油とか生魚をバナナの葉で蒸したとか。小さなあてのお料理の合間に寿司  後半はお寿司に🍣集中 アラスカのウニを炙った焼きウニ寿司  今流行りの、熟成トロ寿司とか。 お部屋のデザインも天井は正倉院のイメージ。10人席はゆったりとしていました。清潔でハワイのイメージを取り込んだ素敵なお店です。気になるお値段 4人で💲1800 たかっ!1人5万円? ご招待あれば行きますけど!

2016年12月15日

ソーダウオーター

炭酸水が大好きで、数十年前から飲み続けています。最初は、ウィルキンソンしかなくて、ただのシュワーっとする水。その後ペリエ、サンペリグリーノ、各種出回って来ました。最近では、自動販売機でもコンビニでも選択できるほどになりました。メーカーによって、シュワシュワ感が違い、強い炭酸もあります。フレーバーも多く、私は基本プレーンが大好きです。ノルウェー産のvossウオーターが瓶がオシャレで好きでした。中々見つからずあると購入します。ソヒの彼氏が炭酸好きで、お勧めだと言って持って来て下さいました。イタリア産の 炭酸水 whole foods で販売されています。イチゴの香りが幸せになるような香りがいっぱい。フレーバーと言っても、味はなくて香りのみ、キャップを開けた時のイチゴの香りが本当女子!と言う感じ。勿論、ライム パイナップル、プレーン色々ありますが、今は、これで満足してます。一リットルアッと言う間に無くなりますよ。飲みすぎ?

2016年12月13日

天神野口さん

久しぶりの 野口さん  何と言っても予約が取れないので、行けないです。今回も、7月の予約を入れていました。このところ京都は、行きたい時に行きたいお店に行けない。と言う困った事情があります。半年も先に食べたいもの分かりますか?でも、予約入れないと行けないし。野口さんもお困りです。まずは、鮑と京大根のあんかけにカラスミ乗せ、鰤 平目 鯛のお刺身、のどぐろの白味噌椀、フグの刺身と皮の湯引き和え、和牛のレアすき焼き味黄みずソースとたっぷりの黒トリュフ、セコガニのジュレ、雲子とフグの唐揚げ、最後のご飯は、カラスミ掛け卵ご飯 これ絶品です。松葉蟹はいらないと言うリクエストも受け入れてくださりお肉。もう、いつもいつも感心させられる進化し続ける野口さんです。次回まで待ちますよ。

2016年12月11日

HERMES 新店舗 Hawaii

ホノルル アラモアナ SC 西側 に 12月9日 新店舗がオープンしました。前日 お披露目のパーティが催されました。以前と違い、広いスペースで家具売り場もあり、ゆったりとお買い物できます。この日はあいにくの雨。6時からのドアーオープンにもかかわらず早くから賑わっていました。店内案内 各自でゆっくり!お知り合いとの歓談 シャンパン🍾やワインも キャビア サーモン チーズなどもツマミながらも2時間のカクテル🍸。足が😅辛い。この日は、案内だけで、販売はなし。200名というハワイ在住の方達が多く、お友達のソフィアは大忙し、私のご紹介してくださるのですが、覚えられなくて苦労です。赤くて小さなバッグ。ハンドルと底はクロコで、真ん中はフェザーで出来ていました。💲35000ですって、私はフェザー嫌い、貰ってもいらない逸品です。誰もくださらないけど。8時からパーティ会場に移動。ベンツの番で順次乗り込み ダウンタウンの会場に。暗いそうこのような場所。モデルがサーファーになり会場数カ所で写真取り放題。次にはバグパイプの演奏や バンドが入って、サンバの踊りなど、賑やかな会場でした。お料理も美味しくて、生カキ キャビア オマール海老 ソフィアはシャンパンばかり飲んで6,7杯飲んでたかも!足が疲れたので限界。ソフィアの彼氏がお迎えに来てくださりさっと帰りました。一体何時に終わるのかあ?お土産は、HERMES柄のメモ帳素敵な一夜でした。ソフィア デニイありがとう😊

2016年12月05日

リュウコ コリーネ パン屋さん

京都の北野天神さんの近く 一番歴史にある花街 上七軒の街中に 町屋のまま パン屋さんが出来ました。畳の上に陳列されたパンが数種類 多くはないですが、クロワッサン のバリデーションが色々。バニラ  チョコ あんこ など様々です。勿論、食パン🍞やクロワッサン菓子パンも。町屋で選ぶパン。ひと味違う楽しみです。お味は、結構、外はパリパリ、中はしっとり、いけますよ。バターのコクが足りないような気もしますが?観光の合間に最適です。

2016年12月02日

クリスマスネイル

ずっとお世話になっております、ネイルサロン  ザ ガーデン さん  ネイリストのささよさんとは、先日も 顔見世初日にご一緒しました。12月に入ったので、ネイルもクリスマスネイルに。今年は少しおとなしめに。変わりフレンチの赤  グリーン ゴールドのクリスマスカラーで🎅サロンには、早速、ツリーが飾ってありました。こまめにお飾りされます。乙女ですね。前の植物園は、枯葉が舞い散る北山です。あと、ひと月ですね。クリスマス楽しみましょうね。

2016年12月01日

もう、忘年会

ハヤっ!もう忘年会です。今年一番。吉川さま 他4人。皆様お忙しいので、もありますが、祇園イタリアン山口さんが、お忙しい。予約の難しいレストラン。早く到着した3人で久々にスリーショット。5名での女子会。楽しくファッションのお話に花が咲きました。祇園イタリアン山口さん 山茶花の葉の中に百合根で作ったお花 中にはフォアグラ(私はクリームチーズ)目から季節を味わいもました。ガラスの器に、雲丹 人参のムース バチこのこが香ばしい。鏑の薄切りには、、白ぐじ。セコガニ(コッペ蟹)とフルーツ トマト🍅のカッペリーニ  大好きな鮑と今日のリゾットは、何とフカヒレでした。ドンドン進歩する山口さんです。ムッチャ美味しい。