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2017年02月12日

イタリアン チエンチ

岡崎のイタリアン チエンチさんに行きました。 12月の韓国の女子ツアーの案内のお礼にと、亜紀さんと佳代さんがご招待して下さいました。今年初めて寄せて頂きました。イケメンオーナーシェフの坂本さんは、いつも愛想が良くてそつのない方です。飲める口のお二人は、お料理ごとにワインが変わる🍷。ソムリエさんも付きっ切りでした。出来立てのモッザレーラチーズと生ハムが前菜のペルシュウ。春キャベツと金柑とフグ。 ホワイトアスパラガスとコウイカ 頭芋のボロネーゼと黒トリュフは意外な味でした。伝助穴子の黒米仕立て くり汁粉かと思いました。これも想定外の味でした。黒いお料理が2品続いた後は、鳥取の田村牛、パスタの選定は佳代さんが。フグの白子と海苔のパスタ と菊菜と牡蠣のリゾット。ドルチェ3種。最後のピスタチオと苺🍓のケーキがさっぱりと後口良く美味しかったです。驚きと安心の味、定期的におとづれたいお店です。

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