日別アーカイブ: 2017年2月27日

2017年02月27日

TWG アフタヌーンティー in シンガポール

オーチャードロード 高島屋の中の TWG 紅茶専門店。3時にアフタヌーンティーを楽しみました。しっかりしたアフタヌーンティーは、量的にきついので、スコーンだけ。さすがに温めたスコーンに、ホイップクリームとジャム アッサムティーを温かいミルクで。ホッコリする時間です。毎日スコールがあるシンガポールのこの季節、まさにこの時間大雨が振り、窓の外には蜂の子を散らしたように人々が走る姿を見ながら、お茶を楽しんでいました。以前は、ん10年前などは、ランチ後3時にアフタヌーンティーをたっぷり時間をかけてサンドウィッチ スコーン ケーキ何回もおかわりの紅茶を楽しんで、また夕食をガッツリ食べる。と言う毎日を楽しんでいました。今日は、ラッフルズで、明日は、グッドウッドパークでとホテル巡りのアフタヌーンティーでした。が、最近はもう胃がもたなくて、スコーンだけでもきついです。この楽しみも段々と減ってきます。寂しい限りです。

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2017年02月27日

シンガポールでラクサ

ホノルルで最近流行っている ラクサ。シンガポールが本拠地。本場でのラクサ。チキンライスが超有名な chaterbox いつも待ちが出るほど人気のお店です。チキンライスは苦手なので、軽く ラクサを。ラブスターラクサ 豪華でしょう。2500円くらいです。ラブスターが一匹入って身もたっぷり。ホノルルの パンヤ というレストランで頂きましたが、それよりは、少し濃い味です。ココナッツミルクが濃いのか?担々麺にココナッツミルクを混ぜたような味です。麺も美味しくお腹いっぱいになりました。

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