月別アーカイブ: 2017年9月

2017年09月09日

池坊巡回講習

全国で行われる 池坊の巡回講習  京都支部は9月の日曜日に行われました。今回の講師は、京都支部の藤井先生。池坊短大の専任講師をされているので、慣れた講習でした。若い方向けの生け方 話題を取り込んで、池坊の保育園の園児たちの協力も得て和気あいあい。

スムーズに運びました。やはり講師によっても内容は違います。今回は初心者に分かりやすく、教授者には少し物足りなさを感じた年でした。かさいのメンバーも5人が参加。ささよさんも。かさいのメンバーは、今は生花に夢中です。男の花展以来、上達目指して頑張っています。なんでも取り入れたくて、上達の時期ですかしら。男性が少ない生花人口  5人は貴重です。

2017年09月06日

生花ゼミ

柴田生花ゼミ2期目  今回は、珍しい花材  お花屋さんなどではよく見るお花ですが、生花などで行けることは珍しいです。サマードレス 蔓状のよく巻きついている垣根。朝顔に似たお花です。まず、蔓状のを解いて水切りをしておきます。細い竹に巻いたり、そのまま行けたりと結構苦戦します。でも、お茶花のように粋な感じがしますね。向こう掛け  籠でも陶器でも。尺八と言う花器も細っそりと素敵です。最終日は、新風体 ホトトギスになきりすげ か弱い秋の風 奥には赤い実が、秋が迫ってきてますよ。

2017年09月04日

祇園さヽ木20周年 2

さて、さヽ木さんのお料理は? 興味あるところでしょう。手料理が?と言っても900人近くの人数のお料理が出来るわけもなく、まして、ウェスティンホテルは持ち込み料理は禁止 さて、どうするのかと。手打ちとご挨拶の後 舞台に調理台が!一門のシェフが勢ぞろいして鯛 をおろします。お刺身にして盛り付けソースをかけてカルパッチョ風出来上がりました。直ぐに、テーブルに同じお料理がサービスされます。メイン料理も、フライパンでアワビ &ステーキ 舞台のお料理と共にお客様に同じお料理が出ます。流石に楽しませる 

さヽ木劇場でした。最後は、ご両親 次代を託す娘婿の紹介 クライマックスは、奥さまのお手紙メッセージ 締めのさヽ木さんのご挨拶。ここでという時にお客様のここで携帯着信音が📱 さヽ木さん  ここがクライマックスやのに!と言い残してお開きになりました。和やかな楽しいパーティでした。

さヽ木一門のお店のお食事券が当たる 福引もありましたが、私のテーブルは全然出ませんでした。メインの当たりは、さヽ木一門の周遊食事券でした。あー残念。でも、当たっても予約取れないし。優先とは言ってましたが!どうでしょうね。編集

2017年09月03日

祇園さヽ木  二十周年 パーティ

9月3日 京都ウェスティン都ホテルで 900人足らずの大人数パーティが開かれた。知事、市長ほかタレント 魔法のレストラン関連の料理仲間 京都の財界 発起人などが集まり盛大な会は 祇園の芸妓12人の  俄獅子から始まりました。さヽ木の提灯を持って会場を練り歩き舞台へ。舞が終わると拍子木に持ち替えて 手打ちを。と珍しい演目で会場は締まりました。来賓のご挨拶に続き、さヽ木さんのビデオでの紹介。多人数の会場にはどこからも見えるスクリーンが設置されており 行き届いていた。一度座ると先が見えないほどの人数。人気のほどがうかがえる。TVで見慣れた 料理人の姿も。瓢亭 菊乃井 吉兆 丸山 斉華 大阪からは、ラ ルッチョラの鈴木さん パッパ  東京は、三国  落合さん など多数でした。私のお隣は、ひかるさん、良かったです。楽しく時間が過ぎました。

2017年09月02日

ココさんのファミリー

ココさんの最愛の息子 コナちゃん。アメリカ テキサスを本拠に ジュニアのゴルフツアーを回っています。ゴルフってお金かかるのですね。テニスでもフィギアでも莫大なお金がかかるそうです。毎日練習 全米をツアーで回るのも飛行機代やホテルとすごいです。ジュニアだから、優勝しても賞金はなくてスポンサー契約もお金が関わらないそうです。でも、コナちゃん ホンダとナイキと契約して、クラブとウエアーは心配しなくてよくなったそうです。コナちゃん可愛くて、プロになって成功したら、自家用ジェット機で桐木さん迎えに来るからね!と言ってくれます。嬉しいですよね。一緒に夢見られそうです。今回は、二週間日本に滞在 甲子園球場に行ったりゆっくり日本の夏を楽しみました。兵庫県から東京に帰り道 京都に立ち寄り数時間の観光。ランチをご一緒しました。和食ということで、祇園なか一さんで、松茸入りの土瓶  新イクラの蒸し寿司  お刺身  最後はお寿司を🍣。15歳とは思えない立派な体型 まだまだ大きくなりますね。

12月はハワイでトレーニング また、会えたらいいなあ。応援してますよ。