開店して一年未満のレストラン。予約はひと月先まで満席です。
ランチでしたが、ダブルいずみさんと行きました。
モダン リジョナブル アメリカン料理
クリスとアンソニー二人シェフも気楽にカウンター席の私たちの質問にも応えて頂き、
写真もオーケー！
ランチは$35で三品追加でコロッケも。
前菜は温かなタコと甘ーいクルトン もう一皿はアヒとケール、
メインは、じゃがいものラビオリ
ポークで野菜を巻いたカリカリ食感は北京ダック見たい。
アヒバーガー🍔、デザートはレモンケーキ、温チョコクッキー。
お二人はまずは泡 あとは白ワインでした。
ダウンタウンだからお昼は安全。夜は危ないので、男性のエスコート側必要かも！
仕込みのサーモン側なんとも美味しそうでした。流行る意味があります。