最終日には、懇親会、上海と北京の池坊のお弟子さんたちが集まって楽しく 懇親会を！北京から応援に来ている方 上海の門弟さん達 若いお嬢様ばかりです。日本語も少しずつわかってお勉強も日本まで来ています。凄い成長です。これからも楽しみです。

流石に上海 雲間美術館 と言う 高いビルの雲の間にある美術館 と言う名前。日本からの池坊ツアーの皆様も花展に出展されて協力。日本総領事館ご夫妻 玉仏寺の館長さんもオープニングにご出席頂き華やかで盛大な花展です。香港から梁支部長も着物で。上海のお嬢さんは漢民族の衣装で！
家元の生け込み風景もスナップショット。

パークハイヤットホテルのある 森ビル 最上階には、ガラス張りの床があり、したが透けて歩くようになってます。そのビルの地下と二階三階には、色々なレストランやコンビニがあります。モンシュシュや京都の辻利まで。どちらもお客様が見当たらなかったですが、大丈夫なのかな？って心配してました。上海の物価は高くて、夫婦と子供一人で月50万円はかかるそうです。暮らしにくい。と現地の方は嘆いていました。専業主婦なんて贅沢。ですって！必死で夫婦で働かないと暮らしていけないと。厳しい現実です。お隣には今一番高い 上海タワーも。

上海は８年ぶり。前回は 上海万博 の年に行きました。グランドハイヤットホテルから花火を下に見たのがショックでした。グランドハイヤットは85階 この度の パークハイヤットホテルは100階以上の高さ！ホテルは87階がフロントで91階がレストラン。毎回ホテルに帰るたびに乗るエレベーターで耳がピーンとなります。体の悪い高層階ホテル。外灘に行き 〝蟹家大院〝と言う上海蟹味噌と麺だけの一品しかないレストランに行きました。一品だけで 6000円 行列が出来待合の椅子の数も半端無いです。綺麗な洗練された内装で従業員も良いです。飲み物はアルコール無し。梅ジュースと炭酸 お水だけ。生姜茶はサービスされ、なぜかお土産にハンドクリームが渡されました。味噌が余るので、麺のお代わりはサービス🍜。同じお料理でも、香港の天香楼 の方が数倍美味しい！でも、行ってよかったです。帰りに外灘 上海バンドを歩いて浦東の景色を楽しみました。以前からの変わりようは凄いです。和平飯店などは探せなかったです。トンネルを通ってホテルに帰りました。

一年に数回予約をお願いしている〝ほうば〝さん。大阪まで！とは思うものの、帰りは来て良かったと毎回思います。季節によって食材が違うので楽しみです。四月からは、ほうば自慢の 鮑が出ます。冬場はないので寂しいですが、また違い食材があります。 今回は、定番の15種類のナムル もう説明は不要です。チヂミは、季節の甘いコーンとフカヒレの2種 出ました、この鮑の段に積んである。鮑のおかゆ おかゆが少なく鮑ばかりで嬉しい。オーナーの新井さんは 鮑入れすぎましたね！と。お汁ものは、松坂牛とクレソン煮 エゴマの葉に包んで烏賊のコチュジャン 締めは、金目鯛の煮付けとご飯 デザートはマンゴアイス🍨 ゆっくり味わえて満足でした。数年見かけなかった 奥様も帰ってこられ笑顔でのサービスが嬉しい！どんどん人気のお店です。次回は、秋かな？松茸があるか無しか？微妙な季節です。

祇園現役の頃からのお友達 10代からなのです。これも５０年以上 幼馴染と言うのでしょうか？
唯一の男性 万ちゃんは大学卒業後〝都をどり〝の影囃子のアルバイトで来ていてお友達になりました。加代ちゃんは一年先輩。あの芸妓さんはどうしているの？とかこの人は今どこへ行ったの？とか。あっという間の時間でした。〝楽味〝さんでお食事をして飲めないのでスタバへ移動しおしゃべりをしました。あー楽しかった。個々に忙しく元気で暮らしていて中々会えないので中身が濃いひと時でした。楽味で隣のお客様が、私のブロガーらしくて、今月末にはハワイのお勧めレストランに行きますよ！なーんて言って下さいました。嬉しいお声がけ ありがとうございます。楽味の人たちも驚いて こんなことってあっるのですね！って言われました。ブログもお役に立てて嬉しいです。これからもしっかりとリサーチして 確実な情報お届けします。今夜の楽味さんでは、ビーフカレーをいただきました。いつもは スッポン煮麺 ですが、カレーも美味しかったです！

二次会はお決まり 祇園桝梅さん 芸舞妓さんさんが次々と来られます。小菊さん 舞妓の小花さん
人気者の実佳子さん 男性一人 女性二人のお客様なのですが、お馴染みなので和気あいあい。家族のようになってます。内輪話に花が咲いて終わりがない！祇園雀の噂話し好きは今も昔も変わらないんです。社長と私はコーヒで たか子姫は芸妓さんとあ酒を飲みながら！三次会は〝光貴〝オーナーの豆千鶴さんはお留守でしたが、カウンター貸し切りで盛り上がってましたここでは生フルーツがあるので、メロンソーダと赤ワインでした。楽しい時間は直ぐに立ちます。今夜も豪華にご馳走さまです。やっぱり祇園は最高です。

メデイアには出られない 予約困難な〝安久〝さん。お呼ばれ頂き嬉しい。何年ぶりかなあ。
夏らしいお料理は、蒸し鮑と冬瓜のゼリー寄せ カリカリ鱧揚げのお寿司 のどぐろのお椀 熱々鱧
プリプリトリ貝は超旬です。 じゅん菜のスッポン仕立てじゅん菜と 鰻を山葵で 毛蟹味噌と 牛肉赤ワイン煮 最後は絶対 鮭ご飯 わらび餅 んー何が他と違うのか？一品が逸品なのです。