ここのところ　夕食が濃い味続き　深夜にお水を飲むのが習慣になってました。“家人”も珍しく数日エビアンの空ボトルが置いてあります。　杦さんに寄せてもらい、心配していたクラスタも二人だけで安心しました。他のお客様予約後　当日に来なかったのです。このようなこと最近多いみたいです。前日の確認が大切ですね。季節のお花　菖蒲を乗せたお膳　すっかり新緑です。先取りが嬉しい季節感。毛蟹のゼリー寄せ　鳥貝の炙り　春野菜と揚げたぐじの餡掛け　筍とふきの木の芽和え　花山椒とお肉のお鍋　最後はうなぎの玉とじ丼　アラカルトで注文させてくださるので嬉しいですね。お腹具合もちょうどいい、今夜はお水いらずです。やっぱり　杦さん　京都の味ですね。段々と味が濃くなリ量が多い　京都の和食ですが、こちらは安心。年配者に販売　ええ具合　です。