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2021年04月18日

米村さんとピー

ピー(池畑さん) 大阪公演の途中車での移動で 京都に立ち寄られました。久しぶりに一緒にランチを 米村さんで! マスク会食 一品食べるたびマスクをつけてお話してまた食べる ことの繰り返し。慣れてきました。しゃぶしゃぶ肉にキャビアと雲丹を巻いて頂く 口の中で雲丹とキャビアが融合美味しい。抹茶ブリオーシュのサンド 白海老春のトマトファルシー うどの天ぷら お花畑のような前菜です。スッポンのリゾット 鯛とタコのサラダ 葉わさびのソース 河豚のムニエル 車海老のブイヤベース ホタルイカの冷静パスタ メインはハンバーグとご飯にしました。デザートはパスです。お腹いっぱいすぎてはち切れそう。北山のブティックを除いてピーさんは大阪へと移動されました。ほんの短い京都の休暇でした。