美佳さんがご招待してくださる 恒例になりました 祇園木田さん 暮れの数日だけ特定のお客様を寄せて メニューを居酒屋風にされます。いつもはお決まりのコース料理なので 木田さんもお客様もお互いにお遊び気分を楽しみます。100種類はあるかと思うほど多いお品書き 今日は、アライグマなんて書いてあり 宗匠が注文されましたが、あまりお口に合わなかったそうです。少し固いお肉。やはり 月の輪熊が美味しいそうです。
菊菜の胡麻和え カラスミ餅 牡蠣フライ フグの白子焼きにタップリトリュフ フグの白子の茶碗蒸し 焼き豚と野菜 おでん なんと佐々木組の小川さんのお料理が“食堂小川の手羽先 ”と言うメニューも。後輩だからと メニューに追加されたそうです。これが一番美味しかった。と言った方は誰ですか?締めは 太巻き 鰻丼 蟹チャーハン デザートは マスカルポーネのアイス あー楽しいお食事会でした。今年も沢山 美味しいお料理頂きありがとうございました。体調も良く元気に過ごせたからこその 食事会です。来年もまた色々楽しめるように!ご馳走さまでした。皆さま お元気で!明日からは、ずっと家ご飯です。
2021年12月30日