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2022年01月11日

杦さん

お正月から “杦さん” お玄関にはお正月らしく 大王松 が。お盃にもお酒と金銀箔が 白味噌と雲丹 大間のトロが丁度良い加減の中トロ ぐじと箔のお椀 伊勢海老は雲丹ソース 八寸は フグ皮 いくらなマスク カラスミ餅 鮑 ばちこの子 黒豆 根引の松を添えて 小柱のかき揚げ 熊のしゃぶしゃぶ 締めは小海老の天丼 クワイを揚げたお菓子 薄味の丁度良い加減のお料理です
今年も楽しみな 杦さんです