和久傳さんから独立された　“天若”さん　まだ昨年末に開店されたとこなので　お一人でお料理されてます。お祖父様が　西陣この場所で懐石割烹をされていたのをお孫さんが継がれた　ということです。和久伝さんから少しの間　“おたぎ“さんにもいらした時に　お目にかかりました。のご縁で寄せて頂きました。天ぷらを懐石途中のお料理に入れ　専門店のようにひとつづつ　揚げてくださいます。
フワフワ　サクサクの天ぷらが美味しく　2件梯子したように嬉しいです。お料理は　和久伝味で　薄味で頂きやすく　進みます。八寸から始まり　季節のホタルイカ　菜の花　ゼンマイ他　筍と油目のお椀　白グジのお刺身　を春野菜のお醤油　天ぷらは　春野菜と海老　稚鮎　唐墨餅　
続きのお料理は　お祖父様が考案された　揚げ豆腐の辛子味　ヌレソレをシソシャーベットで口直し　亀岡肉とクレソンのお鍋　締めは　白ごはん　かき揚げ丼　クレソン鍋のお雑炊　苺　
お一人なの　地図は検索できますが、なぜか電話番号は無いのです。もっと余裕ができたら　電話番号出されるそうです。4階建ての立派な建物　将来は　料亭になるのでしょうね。楽しみです。