ハワイから帰国後すぐに　祇園山口さん　イタリアンです。ひと月ほどはハワイでも何かしら　美味しいものもありますが、本格的に美味しいものはなくて　久しぶりの山口さん　超嬉しいです。
ミニマンゴーにフォアグラ表面は飴状のパリパリ　雲丹のジェル青豆ピューレにこれむっちゃ美味しい鳥貝　弾力あって旨味ジュワー。キャビアとともに！手長海老の冷製パスタ　甘くて新鮮。タップリかけ放題の唐墨と。山口さん定番の　アワビステーキとサマートリュフ　香りいっぱいとホワイトアスパラのリゾット　メインの熟成ステーキ　甘いお醤油とワサビで。ワタリカニの内子の温製パスタ　リンギーニ　デザートは黒豆のパンナコッタ　アーイタリアンだけど日本の味　山口さんの味
お料理はこれですよ。帰ってきましたよ。胃だけではなく全身が喜んでいます。京都最高！

ニーマンマーカスの　マリポサ　レストラン　ここもハワイに来たなら一度は来ます。コロナ禍の時は　休業していて寂しかったですが、再開して地元の方々に人気のレストランです。お部屋の中よりやはりハワイはテラス席。心地よい風を感じながらのランチ。美佳さんは　ラクサカレー　宗匠は
ラブスターサンドウィッチ　私はラブスターサラダ　、マリポサの名物といえば　“ポップオーバー”です。これあまり食べすぎないようにと気をつけてますが、いちごクリームとの相性が逃せなくて、おかわりしてしまいます。プランテーションアイステイーも外せないです。のどかなランチ時間です。

ハワイに来たら　Leonard’s の　malasadas ですね。でもカパフルの本店では　50人以上の行列なので　車を止める場所もなく困ります。私が通っていた頃は　一個　25セントでしたが、今は
1個　1ドル50セントです。　でも　無性に食べたくなるのです。そんな時は　パールリッジという少し郊外の街に行きます。そのショッピングセンターの駐車場の端に　マラサダのバスが停まっています。その場で揚げてくださるので　熱々。車の中で食べると大変　シートがお砂糖だらけに！
次からは　前のベンチに座って食べました。風に吹かれて　アーハワイ！を感じながら。