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2022年10月03日

マダムの会 緒方さん

9月はお誕生会がずっと続き今回が最後の会です。有難いことです。マダムの会 
今回は “緒方さん”
最初は 松茸の飯蒸し 香りが良い松茸です。鯛と雲丹のお刺身 菊の花が香り良いグジのお椀
 松の葉の中から 松茸の天ぷらを花束にして 落ち鮎焼き山椒タレで ヒレ肉をアッサリと 
バースデーケーキではなく おこわの酢飯を鱧の白焼きとキャンドルと。オシャレですよね。菊の花の上に綿菓子 重陽の節句にちなんで“着せ綿”にして。さすがです。皆さま ありがとうございました。お昼の二次会は 虎屋さん 栗のカキ氷 季節限定です。