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2022年12月28日

祇園 木田さん

年末 恒例になってきた “祇園木田”さんの 特別メニューでお店を開けられます。
“居酒屋 木田” 30種以上のメニュの中から 好きなものを選ぶ 居酒屋スタイル。通常は 決まったコースが定番。26日から 3日間だけお知り合いのお客様にサービスとお遊びでされてました。次の年は評判になり 1週間に伸ばされ 今年は 12月ひと月間されたそうです。大変みたい。
準備するのも 注文受けてからお料理するのもタイミングが大事です。そこはご贔屓筋だから文句は出ないですが、やはり大変。“来年はもうせえへん”と言ってました木田さん ですが、どうなりますかしら? 
毎年 お知り合いに方にご招待頂き嬉しい日です。5人が好きな注文 唐墨餅 この時期の風物詩 雲子 フグぶつ
これ大根おろしでなくて なんと青りんごのおろしなのです。ムッチャ美味しくて酸っぱくなくてマイルドです。発見でした。鰻の茶碗蒸し フグの白子のフライ これも美味しい カキフライ 目の前で作る 太巻き 築地のやま幸 の鮪が入った太巻きです。松葉かにのレタスチャーハン 絶品 
“みつのか苺”とマスカルポーネアイスとのコンビ この苺の甘さ🍓ほんと蜜です。
私的には ずっと 居酒屋木田 の方が 嬉しいかもしれない。コースには 飽きてきましたね。どこも同じです。新鮮な日でした。来年もあるかしら。