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2023年01月05日

祇園 よねむらさん

新年初の外食は “祇園米村さん”です。
お正月3日からの営業は 私たちも助かります。年末からずっと 家ご飯が続きはたまた おせちがあり、変わり映えのしない食卓に飽きた頃、外食。少し着替えての外出はウキウキします。
お正月らしいお料理にワクワクします。酒粕汁に鯨のころと山菜 温まります。カニコロッケにビーフシチュー乗せ 綺麗なお花畑 雲丹 カラスミ タコ 他 蛤とエスカルゴ上にはtruffeタップリ フグのサラダ唐揚げ 焼き白子 ゼリー固め 伊勢海老のブイヤベース 贅沢です。 海鼠
このわたの冷製パスタ 黒毛和牛 京都牛のヒレ カイノミの食べ比べ デザート 私は フレンチトーストとリンゴのキャラメレーゼとアイス あっさりと美味しいリンゴの酸味もアクセント
やっぱり凝り性のよねむらさん。お味もさることながら 可愛さがプラス 繊細なお料理です。