月別アーカイブ: 2024年7月

2024年07月16日

大相撲名古屋場所 二日目

今年も 大相撲名古屋場所 二日目にご招待頂きました。ドルフィンの建物は今年で最後 来年は 新しい所でエアコン効いてるといいな!横綱照ノ富士 2連勝 名古屋場所の優勝出来るといいなあ!大の里は2連覇 先場所優勝しても 上手くいかないです。頑張って。向こう正面の席だったので 毎回TVに映って LINEにすごい入ってきました。照ノ富士と一緒のTVの写真 超嬉しいです。

2024年07月14日

マダムの会 スペイン料理 アチェ

スペイン料理 パエリャで世界一になられたアチェのイケメンシェフ ハモ出しでのパエリャ 今日は うなぎとイカ墨と蛤の2種 半生の牡蠣と夏野菜のピスト 生トマトの雲丹パスタぐじとコーンスープ 2種のステーキはラム肉と選べます。パエリャのお代わりもあり大満足のスペイン料理でした。リカちゃんのお誕生日月 おめでとうございます。6人貸切なので 薫ちゃんにご参加いただきました。

2024年07月12日

祇園 米村

久しぶりの 米村さん 暑い中 口当たりの良い ガスパッチョから始まり食が進みます。見た目も可愛い 小物までがミニの世界のような小さな食器 一生懸命にサマートリュフを削っているシェフ
女子力満点 最後のパフェまで美味しかったです。可愛いスプーン 向かいのお店につれて頂き 可愛いスプーン見つけました。西洋食器など高級品が並んでました。私はセットはいらないので、半端もの買いました。もう セットで人様お呼びして満足するようなお遊びは終わりました。あまりにもバラバラの食器も寂しいので たまには少しだけおそろいものも 良いですね。小物選びの楽しみです。米村さんの良い趣味が取れますように!

2024年07月07日

安久さん

久しぶりに “安久さん”に寄せて頂きました7人がMAXなのです。他4名のお客様はなんと お知り合いの奥村社長ご家族さま こんな偶然 社長も美味しいお店がお好きなのでご贔屓です。ほんまもんの 一見さんお断りのお店 大将も気楽な女将さんも気さく 本当に良いお店です。
ガラスの器に守られてのは 毛蟹 穂紫蘇が映えます。くじの揚げ皮もパリパリ あいなめのお椀最近はあまり出てこないお刺身はおこぜ 蒸し鮑と芋茎の葛寄 揚げた鮎に甘酢餡 絶品です ソーメンにじゅんさいおくらがけ ご自慢のヒレステーキ柔らかく脂が乗って抜群です 締めのご飯は 釜上げ白子ご飯に大根おろし 初めてのご飯ムッチャ美味しい すぐに真似しました。水羊羹で締めました。普通の出し方が素材の味が楽しめる お椀の出汁が超旨みが残るお出汁 
いつもご一緒させて頂きご馳走になりました。予約だけしかお手伝いできませんが、おおきに!


白壁さまご夫妻と