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2011年08月14日

ジャージャー麺

ジャージャー麺3

初めて本物の“ジャージャー麺”を頂きました。これって 基本は中華料理。
韓国でアレンジされてこのようになりました。中華料理のジャージャー麺は少し薄味。
韓国中華料理店のこれでないとだめです。また、韓国料理店にはこれはメニューに
ありません。ご注意。
麺とソースが別々。合わせて混ぜる。基本は牛肉のミンチですが、今日はシーフード。
これには キムチと黄色いお新香が合いますよ。
イカスミパスタのように口元が黒くなるので 気をつけてください。
少し甘めで子供から大人まで 大人気 お昼はこれに決まりー!