日別アーカイブ: 2011年8月15日

2011年08月15日

コリアンb

前回の続きです。お友達のエステシャン いずみさんとソヒ。
私は飲めないので 本当にご機嫌の良かったオーナーと女性3人がワイン3本空きました。
お客様はとっくに帰り 私たちだけ。オーナーのお母さんのお片づけ。をお手伝い
お店でカラオケのショータイム。歌も上手なんです。最後には デザートの“自家製ホットック”も出て来ました。
このホットック 通常はシナモン 蜂蜜 ピーナッツですが、こちらはマカデミアナッツ
レーズン クルミ アーモンドなど凄いです。このお店 全て野菜はご自身が作っている
オーガニック野菜。あー 11時もう帰りたい。この女子会??親父の飲み会みたい(。^。)コケ!
こんなオーナーの姿 見たことない方多いかも。心優しいアジュマでした。

2011年08月15日

コリアン続き

コリアンa

GOETHEハワイ特集 に掲載されていた“アングリーコリアンレデイー”と言う変わった
レストラン。偶然 友人の招待を受けて行きました。ルール8箇条があり、
オーダーは自分で書いてキッチンに持ってくる。水はオーダの後に飲むこと
お酒は持ち込み、オーナーにも持ってくること。但し 2点のお酒以外。他
”いらっしい にっこり” サービスなし。チャイブのちじみをオーダしないと叱られる。
怖かった。みなさん 黙りで静かです。黙々と食べています。
このちぢみ 絶品です。そうめんのビビン麺 これも辛いがさすがでした。
キッチンと客席が同じ広さ というのもオーナーのこだわり。
このキッチンからマジックが運ばれて来るからです。と
友人のいずみさんが言いました。
オーナー大喜び。このあと大変な事に・・・!続きお楽しみに