夏の休暇から帰ってすぐに、お花のゼミクラス6連ちゃん。きつーい。夏かぜか？気温の変化の関係か？喉が痛くて咳が。喘息のような咳も出て辛い。少し早く帰ったりしても治りません。三日間でクラスが違うのでメンバーも変わるが、私は居座り。数人がこのパターンですが、皆様お元気です。さすがに眼の下にクマが出て  大丈夫？とたづねられたりしました。こんなの初めてです。でも何とか６日間過ごしました。立花クラスのクラス会は、木の婦さん 生花クラス会は、万重さん。６日間に二回のクラス会も辛い。生花 1日目は、燕子花、２日目は、2種生け ３日目は、新風体でした。あー疲れた。ようやく終わりました。日曜日はゆっくり1日寝てました。

絶品です。行くたびに感激の 天神野口さん。毎回進化しているお料理です。いろいろなお料理やさんに伺いますが、最近は、次に出る季節のお料理が予測できます。この季節ならこのお魚。このお魚ならこんなお料理。懐石ならなおさらです。でも予測不可能な野口さん。今が旬ですね。毎月でも行きたいですが、満席続きです。ごもっとも。まずは、大好物の蒸し鮑白芋茎とウニ   お刺身はあこう鯛とツブ貝  お椀は、伊勢海老の白味噌  カラスミとイクラの蒸し寿司  出ました 松茸と焼き鱧 佐賀牛  黄みずタレとアン仕立て下ろし辛子添えで、大きな揚げフカヒレのアン仕立て 締めは、チョイスで 白髪ソーメンすだちたっぷり、揚げ鱧一切れもお願いしました。デザートは、シャインマスカットシャーベット添え 蓮持ちのわらび仕立て黒蜜 抹茶でした。どないですこんなメニュー。ご馳走さまでした。

帰国後早々に お花のゼミが始まりました。時差ぼけもなく元気ですが、喉の調子が悪くて、イガイガします。喉ヌールで誤魔化してますが、原因究明しないと。空咳ばかりしてます。夏かぜ？クラスでは久しぶりにお花を生けるのに楽しんでいます。小さな たて花。写真では大きく映りますが、花器は20センチくらいです。秋の風情を感じて頂ければ！

帰国後すぐに、お誘い頂き、祇園楽味 さんに寄せて頂きました。ハワイでも美味しいものはある。と言ってますが、やはり本物の味は違う。トロ箱に新鮮なお魚たちが並び、変わったものでは、鳥のトサカ とかもあります。私は定番の鮑、珍しいものでは、蛸の焼酎漬けも。アスパラの揚げ物 毛蟹 もう、松茸もありました。久しぶりの鱧寿司 出来立てのアツアツ。最後は、スッポン煮麺で上がりです。本物の和食だーいすき。

お世話になりました。滞在中、家ご飯も多くてお客様のおもてなしもありました。私の１８番は、鮑の揚げだし カレー鍋 が人気です。買い出しには、ホールフーズこちらのMarketはオーガニックのジュース 野菜 魚 肉類が豊富で価格は高いですが、人気です。日本人観光客も多く訪れます。見るだけでも楽しくて観光してるようです。普段はセーフェイと言ってアメリカ全土で展開している一般のスーパーです。デイスプレイも楽しくて芸術です。パプリカの野菜コーナー綺麗ですよね。最後の夕焼け 7時です。あっという間の夏休み、ハワイのお友達お世話になりました。ありがとうございました。

ロイヤルハワイアン３階に タイレストラン ノイ 。ソフィーの知り合いのレストランということでご馳走になりました。以前は良くタイレストラン と言うと ケオスに行っていましたが、最近はご無沙汰になりました。久々のタイ料理。ファンシーな雰囲気 落ち着いた高級感漂う大人のお店。奥のソファーのお席にゆったりと。ソヒお勧めの  ロブスターの春巻き ロブスターのトムヤンクン 蟹カレー！トムヤンクンは、シェフがお席まで来て タイの野菜をサイフォンのような道具でスープを作ってくださいました。酸味が弱くて甘くて食べやすくサッパリしたスープです。蟹カレーは、甘くて蟹の身も大きくご飯に合います。デザートは、またソヒお勧め マンゴステイッキーライス 暖かなもち米にマンゴーとココナッツソースを絡めていただきます。南国ならではのデザートです。今回は最後まで、ソヒにお世話になりました。ありがとうソヒ。感謝です。ご馳走さま。

7月16日にオープン クヒオ通り 丸亀うどんの奥にあるお店。舞妓 という名前のお店。イートインはなくて販売だけ。日本でも爆発的人気の抹茶 抹茶ソフトクリーム 抹茶ラッテ 抹茶パフェなど など。4ドルから7ドルまでの価格 中国人に人気で現地の方も、まだ日本人は少ない。ソフトクリームは柔らかくて美味しい。時々ソフトクリームでも、硬いのがあるのでガッカリするが結構日本っぽい。抹茶も濃いくて日本の味。今のところは、違和感なしです。日本人指導していましたから、でも今後は味が変わるかも。今のうちです。抹茶フロート（勿論ソフトクリームで）Mサイズ6ドル49セントでした。ただ、お店の段取りの悪さ。人数多いのに手が空いていて、カウンター越しに私が、手を出しそうになりました。私に任せればもっと、早く段取り良く出来るのに。イライラが店内の暑さとでMAXに達しました。

土曜日はイベントが多く ニーマンマーカス デパート アクリス PUNTOのフロアーショーに招待されました。素敵なモデルさんに洋服もお姉さんたちにもウットリ、楽しい時間でした。が ショーの開始時間に始まりません。どなたも不思議がらず、ハワイタイムですから、と平気です。ヤッパリ暑い土地はのんびりですね。夜は3人女子会。最近オープンした和食店 坊’S NOBUレストランで修行されたシェフのお店です。居酒屋みたいに賑やかでいろんなメニューが豊富です。ソヒとイズミさん二人でワイン二本。凄いでしょ。ソヒ少しいい気分でした。帰国も間近 最後の女子会でした。今回もお世話になりました。ありがとうございました。

野口さんご夫妻 と今年もご一緒にさせて頂きました。野口さんの日程が難しく大変ですが、ゴルフを楽しまれたり、ビーチにいかれたりと数日で真っ黒に日焼けされていました。ビールがお好きで ハイネッケン ミラーと楽しまれました。朝からのビールはここだけ醍醐味。ビーチではアルコール禁止なので、ラナイでゆっくり。家ご飯は、〝家人〝お得意の骨付きカルビのバーベキュー 本当に美味しいのです。このたれ（市販）ですが、どこのお店よりも美味しい。私の１８番 カレー鍋 初めての味。と沢山召し上がって頂きました。二つとも 美佳さんのリクエストです。最後のランチは 飲茶 アラモアナホテルのロイヤルガーデンが、今は一番評判良いです。お盆は日本でと少し早めに帰国されました。来年もご一緒に出来ると嬉しいですね。

女子会です。神戸のいずみさんが先日到着されて、私のお友達とランチに合流されました。最近オープンした、今話題の リッツカールトンホテル コンドミニアム&ホテルになっていて、ワイキキの裏通りに位置します。海からは離れていますが、高層階からは海も見え素敵な景色です。BLT Market と言うレストランがオープンしてまだ、結構知られていなくて今は穴場です。オープンエアーなので、風が心地よくランチにぴったりです。四人の女子会。レストランと同じ BLTサンドイッチを注文しました。イズミさんは、マッシュルームサンドイッチ ソヒといずみさんは、トリュフ入りのリゾット 四人でシェアしたシュリンプサラダ これ ものすごい量なので、注文の時は気をつけてください。味は、まあまあ、普通ですね。秋には、高級鮨店 すし匠 が開店予定です。皆さん楽しみらしいです。プールはこじんまりして水たまりみたい。リッツカールトン の重厚感はなくて、やはりハワイ という雰囲気。コンドを購入された方は、リッツのイメージがなくてガッカリされているようで、お部屋の内装を駄目出しされているそうです。もうすぐ DEAN&DELUKAも開くそうです。楽しみ！