月別アーカイブ: 2016年9月

2016年09月10日

バースデー デイナー

デイナーは、ひっそりと“家人“と二人で!毎年楽しみ 鈴江 さんです。先ずは、鮎の番茶煮 鯛と雲丹のお造り セコガニと茄子のお椀 焼き物は、鱧と太刀魚と広島の松茸 のど黒の酒蒸し 大間のマグロと鱧と蒸し鮑の握り寿司 私はいくらご飯で!甘味は、9月9日重陽の節句に因んで、博物館物の 乾山のお皿に 綿帽子菊のお菓子 求肥の中身は白桃でした。あまり手を加えず素材を生かした粋なお料理でした。いつ寄せて頂いても満足のいくお料理です。が、もう少し安いと嬉しいです。お値段バージョンアップしたようです。行きにくくなります、庶民には!

2016年09月10日

バースデー ランチ 緒方

昨夜のイベントの名残?友人の林様 モデルの久保 京子さま 墨絵師の藤沢 龍二さまとご一緒に洋食緒方さんに 今評判のハンバーグを頂きに。満席。ランチメニュー4500円 2500円 1800円 勿論、高いコースで!前菜3種 ナスのマリネ サラダにたっぷりのローストビーフ この段階でもう一つ下のコースにすれば?と今回遅し、万願寺唐辛子の具沢山スープ 海老と鱧のフライ タルタルソース固まりのソースで具がたくさん、ムッチャ美味しい鱧フライ ハンバーグとビーフカツ これこそドミグラスソース 真っ黒な濃いソース このハンバーグ目指して人気が高まるのが分かる。京子さんも驚き何度も感心されてました。締めは、ミニカレーライス デザートは、チョイス私はコッテリプリン 京子さん次回は是非とも 夜のアラカルトにとのご希望でした。グラスシャンパンでの乾杯はお昼ならでは。ピエールエルメの 限定マカロンとチョコレートと3人の寄せ書きカードを頂き お腹も幸せもいっぱいで帰宅しました。昨夜急に決まったバースデー ランチ 今年も幸せな年です。65歳になりましたよ。年金嬉しい 楽しみ!

2016年09月09日

京都いちえ  高見ブライダル

昨年から行われている。高見ブライダルのイベント。青蓮院 将軍塚 が会場。台風13号の影響で朝からの大雨、午後からも降り危ぶまれていたが、何と晴天、強運の高見さん。としか言いようがない。私たち参加者もおお助かり、おかげさまで気温も下がり、涼しく最高の眺めになりました。会場には、青蓮院のガラスのお茶室 京都市を眼下に 右大文字以外は4つとも見え 最高のロケーションでした。夕暮れとともにかすかに聞こえる 細声がだんだんと大きくなり アベマリアのオペラが始まりました。ちょうど毛氈の椅子に座っていたら、目の前に歌手が。3名交互に素敵な歌声。日暮れとともに歌声も消え、会場を本堂に移動しました。200名ほどでしょうか?太鼓、笛、トロンボーン、オペラが次々と最後は、愛之助さんの獅子までも、音は太鼓のみ、獅子の毛を振りながら舞う姿は本堂とよくマッチしてました。珍しいコラボに観客もウットリでした。最後はモデルによるブライダルショー、これが本ちゃんです。二次会は6会場に分かれての会食会。ご招待客も豪華です。超有名な女流画家 生け花家元  ドン小西 リンゴさんとか。見知った方も多く和やかなパーティでした。今夜も続く会合です。北山倶楽部でのお食事も京都風 松茸や鱧 キャビア 見た目も綺麗な美味しいお料理でした。

2016年09月05日

大阪 ほうば

久しぶりのほうばさんです。日曜日も営業しているのは、新大ビルでは、ほうばさんだけです。人気のない北新地 不気味な感じもしますが、ほうばは、満席。それも2回転と言う盛況です。台風12号の影響もなく雨にも会わずゆっくりした日曜日です。定番のナムル各種 今日のチヂミは スウィートコーンと蓮根と海老の2種。松茸と冬瓜のスープ 鮑のリゾット ナスと雲丹 メインのカルビチム 珍しく冷麺が出ました。ハワイのユッチャンヌードルと同じスープを凍らしたシャーベット状の細い冷麺ゆず風味 カルビチムの口直しにぴったりです。夏らしくさっぱりした締めでした。今回も美味しいですが、やっぱり冬場の蟹 フカヒレ 雲子 ふぐといった食材にはかないません。また、次回の予約も済ませて帰ってきました。大阪まで!と言われそうですが、美味しいもの頂くには努力も大事です。面倒臭いと思わず頑張ります。

2016年09月02日

ピーター 生誕パーティ in 大阪

ピーター64歳のお祝いパーティ。8月8日なのですが、大阪心斎橋 CAFE&BAR ガルル 関西TV ワンダー 以前ピーターと木曜日に一緒のおばちゃん党 谷口真由美さんの音頭取りで 木曜日19時半から開催されました。3階屋上でバーベキュー パーティ 40人弱こじんまりとした人数 ワンダーのMc藤本景子さん 芸能レポーター 井上公造さん お笑い芸人岡田さん 最後には、モモコさんと息子さんも来られて賑やかな会でした。二、三日前は秋を感じるくらい涼しさも その日は30度越え 夜 風もなくて暑い夜でした。バースデーケーキの後、イタリアン ラ ルッチョラの鈴木シェフからのお祝いで、イチヂクのケーキを最後に京都に帰りました。汗ビッショリ 少し辛いバーベキューパーティでした。大阪の南 下町の繁華街の賑やかな雰囲気を久しぶりに味わいました。