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2017年03月14日

ヴエーナ

昨年12月にオープンした イタリアン ヴエーナ シェフは元イル ギオットーネから独立した早川さん サービスはボッカ デル ビーノにいた池本さん。お二人で 室町通り夷川上がる東側 一軒家少しわかりにくですが、グレーの壁に小さく表示。控えめな玄関です。カウンターは10席。イタリアの家の雰囲気を感じるデザイン 厨房は見えなくてまったりします。二階はお部屋が二つ今はまだ、工事中ですが、四月にはオープン予定。さて、興味あるお料理。優しいおしゃべりの上手な池本さんの説明で 白魚 筍 の天ぷらとホタルイカ トリュフ カリカリと食感良い、フルーツトマト ホッキ貝の炙り チーズとキャビア 三品目は金目鯛の炙り 金柑春野菜とカラスミ仕立て、鮑の肝ソース添え椎茸と、ワタリガニと雲丹のリゾート土佐牛と春キャベツ 最後はフグの身と白子のパスタ🍝デザート。静かな雰囲気のムードあるお店です。13000円(税別)飲み物もイタリアンワインとシャンパンお手軽なお酒もあります。すでに、雑誌ミセスとかに掲載されています。人気が出るので、早めにお試しくださいませ。現在は、土日曜日 お昼も営業されています。池本さんは、イタリアンの祇園山口さんにもいらしたので、お馴染みで安心でした。これから楽しみな一件です。

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