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2018年06月16日

和食 杦(せん)

五条柳馬場通上がる 杦(せん)がオープンして三ヶ月足らず すでに評判になっています。お知り合いも行ってくださり、嬉しい悲鳴。やはり美味しいお店は人が寄りますね。お知り合いのご主人様がNY転勤の送別会に四人で行きました。
青紅葉が季節を感じる賀茂茄子の前菜 艶々のとり貝 を酢橘とお塩で 毛蟹のお椀 珍しい団扇海老のフライを山椒ソースで のどぐろ焼き 鱧とじゅん菜 ズイキお豆腐は揚げ豆腐でお鍋で 最後は絶対美味しい 鰻の玉とじご飯 んーめっちゃ美味しい!京都の絶品味を味わって来週からNYに行きます。と言われてました。また、帰国されたらご一緒したいですね。お気をつけて!杦 杉澤くんやっぱり最高!これからも楽しみです。