今回は、リカちゃんのお誕生日月 〝緒方〝さんです。夏らしくお玄関には笹が！1人づつお願い事を書いてつけてくださいます。
お料理も ガラス椀に 鮑ともずく クズ焼きのお椀は生姜味 少し甘くてデザート感覚のお吸い物 生鱧に生この子とイカ 蘇民将来子孫也 の短冊が梶の葉と祇園祭りらしい 鱧の浮き袋を緒方さんが！トリ貝の天ぷら 超美味しい 鮎の揚げ物 焼きなす ぐじ焼き リカちゃんのお誕生日 ケーキの代わりに お赤飯の酢飯と鱧焼き をバースデーケーキの代わりに緒方さんが考案 デザートは、じゅん菜と抹茶ゼリー もう夜のお献立なので、お昼はしっかりした分量でした。さすが緒方さん 祇園祭りの趣向が楽しい。

今年は初めて揃う3人組 薫ちゃんも少し落ち着きを取り戻し シナちゃんもゆっくりした時間をお花の勉強に私もパリ帰り 忙しい3人。お二人は初めての新米村さん。先月から少しメニューも変わりました。カボチャと抹茶アイスのスープ ぐじの焼き物に豆のムース いっそう美味しくバージョンアップしています。丁寧な盛り合わせ お客様のペースと時間の戦い 5人のシェフとソムリエさんとで頑張っています。お二階でのデザートは、米村さん今お気に入りの 食籠(ジキロウ)でのデザート。大雨注意報前のお食事会でした。セーフ！