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2020年02月12日

お初釜2020 嵐山吉兆

毎年の お初釜 嵐山吉兆 さんです。 嵐山もコロナのせいで中国人観光客が減ったとニュースで見ましたが何の何の 人でいっぱいです。信号は3回ほど待たないと通れない。時間に遅れそうでした。12時からの 濃茶席には30人以上の方が集まり時間がかかりました。お食事も遅れて終了は4時半過ぎ 楽しい時間でした。毎年お人が増えて嬉しい悲鳴です。
お料理の器もさすが、吉兆さん。ネズミ年の干支の器は 12年前のと今年の器とが融合。後12年後にまだ出番待ちです。焙烙割りには 干支の方 12歳の方から72歳まで 勢い良く割られてました。最後にご飯は 牛肉とネギご飯 コンビネーションが良いです。白ごはんも合いますが、さすがに一流の料亭の組み合わせです。祇園のOBのお姉さん方と並びました。あっという間のひと時 今年もお稽古励みます。