夏の定番　冷麺です。　サカイの冷麺　は年中あります。お店に行けば。下鴨のマーケットに金曜日だけ販売されます。お店の名前は教えません。売り切れると困るので。そうでなくても　午後からだと売り切れます。今年はすでに。4月なのに！見つけました。なんと美味しいたまご麺のようなまったりした麺と胡麻ダレです。チャーシューとキュウリもついていますが、我が家は　烏骨鶏の卵を足してみました。さわやかな初夏を感じる日曜日のお昼御飯です。