2021年06月28日

ハニーバターチップス 

ムチャクチャ美味しいんですけど!超危険なカロリーです。でも、一度空けると一気に一袋食べてしまうのです。危ない。と思いながら 袋に手を入れてます。韓国の甘くて塩辛いポテトチップス 
今 ハマってます。お知り合いに言われました。桐木さんお勧め 全て危険な物ばかり!そうです 白海老ビーバーもそうでした。台湾の 老婆餅 も一個で500キロカロリー 危険なものは美味しい。

2021年06月27日

池坊 柴田立花ゼミ

今年の一期 柴田立花ゼミ コロナ禍でお教室を辞退していた方も ワクチン接種終了で安心してお教室に来られました。地方から全国からのご参加。皆さま生き生きして楽しい。とストレス解消され久しぶりのゼミに緊張する。と言われていました。ベテラン先生方でさえ緊張されるのですね。2日目には元通りささっと行けられて“あーこの時間が至福です”と言われ 三日間終了後 各地方に帰られました。また、2期を楽しみに。今年は昨年の2倍の生徒さんが参加され大勢でのお勉強でした。活気が戻り嬉しい悲鳴です。柴田先生もどんどん良くなられて 講義も90分され実技の手直しもスムーズになられ努力されてます。みんなで頑張りましょう!2期目の秋には コロナ収まっているかなあ?それともまた、増えているかなあ?心配です。

大好きな 柏葉紫陽花

2021年06月23日

旭川 上野ファーム

イングリッシュガーデン お花が美しい植物園とでもいうのでしょうか?富良野の富田ファーム オランダ キューケンホフ チュウリップの宝庫です。飛行機の中からでも一面にチュウリップが見えます。カナダの ブッチャートガーデン どこも美しい。上野ファームは以前から行きたかったのですが、季節がどうしても合わず断念してました。コロナ禍 3度も日程変更してようやく!旭川到着日は まだ緊急事態宣言中 翌日 上野ファームに行った日から 蔓延防止法です。でも 上野ファームは休園してなくてラッキーでした。ノルウェー楓が眩しく デイジー セイヨウニワトコ サルビアネモローザなどが綺麗に咲いていました。手入れは行き届いてますが、専門家以外の方には、お花の名前を書いておくのも親切かと!また、広いので矢印で方向指示版などあると便利です。数人のお客様で空いていました。ラッキーでした。お天気にも恵まれた1日でした。あと 行きたい場所 目指すは、黄金のシャワーと呼ばれる 木花藤 で有名な カナダのバンデユーセン植物園 に行ければ本望です。大好きな キングサリ 黄金のシャワーのような下を歩いてみたいです。

2021年06月19日

祇園 鮨楽味の手巻きセット

コロナ禍 お出かけしずらい時期 家庭での“手巻き寿司セット” 祇園 鮨楽味 さんがセットで販売されました。綺麗に並んだ 鮪 烏賊 海老 いくらや かんぴょう 玉子 山牛蒡 きゅうりなど子供さんまで楽しめる高級手巻き寿司セット。ご飯も一つづつ 分けてあり巻きやすくて超便利です。
家での手巻き寿司は初めてでしたが、戸惑うことなく 美味しく楽しく綺麗な手巻きが ワクワクしながら食しました。海苔がムッチャ美味しくて お寿司屋さんで頂くよりパリッとして美味しい。
一応 2人前ということですが、大人でも3人は大丈夫です。私は残った材料で、翌日 いくらご飯にしました。4人前と2人前のセットがあるそうです。京都市内なら車でお届け。地方発送も可です。北海道と沖縄は無理みたいです。絶対お勧めです。
2人前 14000円(送料別) tel 090 4566 3733 鮨楽味さんまで

2021年06月18日

ヨリの桃

昨年 お友達から頂いた “ヨリの桃” 超美味しい桃 甘くて 柔らかくて ジューシーこれが私好みです。酸味が好きな方 身が硬いのが好きな方 色々好みはあります。一年ぶりのお届け物。我が家に来ました。まだ少しだけ待った方が良いのですが、待てず 今夜食してしまいました。でも 甘ーい!ジューシー!あー明日 明後日が待ち遠しいです。桃オーナーの林さまから、ご連絡あり、えー今日食べたのですか?と驚かれてました。でも、この桃“日川白鳳”は、今週限り。一回で終わり?残念です。他の桃が 次々出ますので!と言われても これが好き。楽しんで一個ずつ味わいます。貴重な桃です。山梨の林さん。ヨリの桃 で検索して注文してくださいね。きっとお好みの桃が見つかります。あー美味しい。

2021年06月16日

コロナ禍の中

こんな珍しいもの出てます。Perrier の 村上隆。LVで有名な 村上 隆のデザインで、Perrierのボトルが!可愛いですね。もいひとつは non アルコール 糖質0 日本酒 大吟醸の味 色々出ますね。そうしてでも アルコール飲みたいですかしら?疑問です。

2021年06月12日

釧路の春野菜

釧路のお友達から珍しい“フキ”が届きました。2メートルはあると言う大きなものです。“ラワンフキ”と言うものです。流石に2メートルは送れないので短くして届きました。太いところは15センチほどありました。釧路では ラワンフキ祭り と言う行事があり 全国から集まられるそうですが 今年は中止 お友達のところにも手に入ったそうです。香りが良く食感もシャリシャリして美味しいです。お揚げさんと煮たり フキご飯 焼き海苔と蕗の佃煮 楽しみました。全国のお友達いるのは有り難いですね。これもお花のお友達。お届け物や情報交換 楽しみです。ありがとうございました。

2021年06月11日

ワクチン接種

ワクチン接種2回目 終わりました。心配していた副反応。お医者さまが“熱を待たないように”とおっしゃり その通り私は “3日前から待ってます”当日は夜 主人と二人とも 腕が痛いし少し熱いと思っていたら、翌朝は治っていました。私は、少し身体がだるく食欲なしふわふわしているが、南座に行きました。帰宅後まだだるくて熱は37度 心配するほどでもなく早く休みました。翌朝は気分爽快 スッキリしてました。これで終わり、主人は何ともないそうです。”桐木さん若いなあ“なんて言われました。ここで若さ?違うと思うけど!でもストレス解消本当気分が良いです。晴れやか。
早くアメリカのように 接種証明書持った方は どこでもいける。ようにして欲しい。接種できない方は PCR証明書出すとか。オリンピック主催国 早くこのような準備してくださいね。チケットと接種証明書で観覧安心です。

2021年06月10日

海老蔵歌舞伎

久しぶりに 南座に行きました。海老蔵歌舞伎 緊急事態宣言中 中止かなあ!と思っていましたが、連絡なく開催されました。客席は 半分かと(一席次は空ける)と思いきや 2席座って一席空けると言う 3分の2入りました。見た目満席状態に驚きました。こんなに詰めていいの?
演目は 実盛物語 海老蔵さんに似合わないな?と思っていたら、やはり 息子さん 勸玄くんの見せ場が多い子役が準主役の物語 最後も花道の六方も勸玄くんありで、お客様は大喜びでした。可愛い勸玄くんに魅せられましたが、海老蔵さんも親の子。見え見えです。これで呼ぶとは、もっとご自身の芸で勝負して欲しかった。二部の踊りもちゃらくてガッカリ、コロナ取り入れでも良いですが、このお芝居で 16000円は高すぎます。久しぶりだったのに少しテンション下がりました。

2021年06月08日

泉涌寺 斎華

予約が取りにくく1年先でも難しい 泉涌寺 中華斎華さん 珍しくキャンセルが出たとのことで寄せて頂きました。新緑の爽やかな夕暮れの泉涌寺 陽が長いのでゆっくりと楽しめます。でも終了は20時です。久しぶりにシェフとの会話 詩乃ちゃんとの近況楽しい時間です。
まずは ピータンとキャビア クラゲと雲丹と明石の鯛 焼き豚カリカリと新生姜 ウンパイロウ
とブリオーシュ(先週イタリアンとコラボイベントで習われたパン)中華パンの代わりです。トマトとフカヒレスープ 特性餃子 海老とカラスミ お得意の鮑麺(自家製手打ち麺が進化してます)
坦々麺で締めです。デザートは、杏仁豆腐 絶品です。最近はあまり前ほど味は濃くなくて、ちょうど良い加減でした。流石に人気です。