ニーマンマーカスの　マリポサ　レストラン　ここもハワイに来たなら一度は来ます。コロナ禍の時は　休業していて寂しかったですが、再開して地元の方々に人気のレストランです。お部屋の中よりやはりハワイはテラス席。心地よい風を感じながらのランチ。美佳さんは　ラクサカレー　宗匠は
ラブスターサンドウィッチ　私はラブスターサラダ　、マリポサの名物といえば　“ポップオーバー”です。これあまり食べすぎないようにと気をつけてますが、いちごクリームとの相性が逃せなくて、おかわりしてしまいます。プランテーションアイステイーも外せないです。のどかなランチ時間です。

ハワイに来たら　Leonard’s の　malasadas ですね。でもカパフルの本店では　50人以上の行列なので　車を止める場所もなく困ります。私が通っていた頃は　一個　25セントでしたが、今は
1個　1ドル50セントです。　でも　無性に食べたくなるのです。そんな時は　パールリッジという少し郊外の街に行きます。そのショッピングセンターの駐車場の端に　マラサダのバスが停まっています。その場で揚げてくださるので　熱々。車の中で食べると大変　シートがお砂糖だらけに！
次からは　前のベンチに座って食べました。風に吹かれて　アーハワイ！を感じながら。

ブランドカフェが開きました。ずっとコロナで休んでいた　カフェ
Diorカフェ　アラモアナＳＣ　Diorの隣にあります。道ゆく人々を眺めながらのお茶は　楽しいひとときです。これがキャッシュレス　カウンターで注文するもの　カード支払いのみ。表示にチップまで現れて　エーここでもチップ？　と迷っていると指がnoを押してしまいました。前の従業員の方と目を合わせましたが　仕方ない。
ワイキキにも　kithカフェ　大通りより少し入りますが、kithのお店の横　なんてことないカウンターですが、なんだかオシャレ。　
少しの間に色々変わってます。

今年のGw のハワイは日本のニュースでされているほど　日本人はいなかったです。ほとんど会ってないです。観光客は個人だと目立たないです。ツアーで来られると目立ちますが、やはりアメリカ人ばかりでいっぱいです。ノーマスクでワイキキ！いつも行っているお店は閉店されていて
　ワイキキ　ロイヤルハワイアンセンター内のフードコート内に出来た　ロブスタドックのお店ー
路地の場所にあったのが　フードコートに入るまでになりました。人気のお店です。支払いは全てカード。キャッシュは受け取らないです。カードの機器にチップの表示も出ます。でも、セルフサービスだし　のチップを押すとお店の人に気が悪い。気まずいです。でもそこは勇気を出して割り切ってください。ロブスタドック美味しい。ロビスターの身がいっぱい。日本ではできないですね。贅沢なランチです。フードコートなのでそこは気楽に！

コロナ禍の間　ズッとリノベーションをしていた　ハレクラニホノルル
少しずつ開けてようやく落ち着いたようです。
ソヒのお誘いで　ランチに！
日本人は全くいなくて　やはりアメリカだ。と。
大人のホテルは、プールサイド、　優雅に時間を過ごしているカップルが目立ちます。
ランチも子供が走るわけでもなく、静かに品よく楽しめます。
ソヒの知り合いシェフが出てこられてサービスよく楽しめました。
パスタが食べたい🍝とか頼んだのでソヒもニョッキを！
やはりホテルは、いいなあ。
以前と全く変わらないのはなぜ？改装後も同じです。空間が贅沢なホテルです。
沖縄ハレクラニとは、全く違う　大人の世界。さすがでした。

家で食事をしていると突然ドーンドーンと大きな音！前を見ると真っ暗な海に大きな花火が！

コロナ前は　金曜日になるとヒルトンホテルがお客様のサービスに花火を上げます。
金曜日8時になると楽しみにしてました。が　これは何？
イベントもなく　個人のお金持ちがあげたのかなあ？
嬉しいハプニングでした。

多くの日本人がハワイに！
と言うニュースが　毎回流れていましたが、それほど日本人は多くなくて、ワイキキ辺りでは遭遇しませんでした。
多分　こちらにお宅を持ってる方々が来られていると思います。まだまだ　観光バスもツアーも来てないので（飛行機が減便）やはりアメリカ人が多いです。
夏あたりから増えるのかなあ！

韓の台所
美佳さんと合流して
和牛&宮崎牛のコンビのコースを頂きました。
しゃぶしゃぶに胡麻ダレ
ミスジ　ユッケ　蒸籠蒸し
少しずつなので食べやすいですね。若い年代のカップルが多くて　気楽なファッションで高級焼肉　も今のハワイです。流行ってます。

時々　妙に食べたくなる　クロワッサン　京都リッツ・カールトンホテル　ピエールエルメのクロワッサンが一番好きです。プレーンが一番ですが　フランボワーズの少し甘い味と酸味が心地よくカフェ・オ・レによく合います。何処にも行けない今　各国の味は家で工夫します。楽しい。

72時間前には　日本の領事館指定のクリニックで　PCR検査をして証明書を貰う必要があります。
5、6件ありますが、全て検査料金が違うのはなんで？日本を出発するときもそうでした。私たちが受けた大阪のクリニックは　一人42000円でした。たかっ！と思いましたが！ハワイも同じです。ワイキキの便利な場所を選び　一人　$204 でした。申し込みは、携帯又はPC 日程　時間　人数　決まれば　カード支払いでokです。指定時間にクリニックへ。パスポートと返信が来たメールを提示すると検査開始。10時間後にメールで陰性を確認すると　翌日クリニックにプリントした証明書を取りに行く。結構なめんどくささ。二、三日前から煩わしい。1週間ほどの滞在の旅行者なら楽しめないです。出国は簡単です。その分　日本の入国に時間かかります。帰国後　６箇所ほどで色々点検があります。健康チェックは飛行機到着前に　メールで答えてQアールコードに落とす！そのチェックもあり、72時間前にしたPCR検査証明書持ってるのに　再度唾液検査。この唾液　中々出ないので四苦八苦しました。唾液検査の40分後　陰性が出ると　ようやくパスポート検査と税関検査になります。通常3時間は見ておいた方が安全。その後　交通公共機関は使えなくて　指定のハイヤー　自家用車　レンタカーなど指定があります。帰宅後14日間の自宅待機　毎日　動画での自宅チェック　無音の現在ココ　チェック　健康チェックと4、5回はチェックされます。14日間の解除まで後　2時間
長かったなあ！ストレス溜まりました。中日頃からは、気力がなくなり眠ってばかり。二人だからお話もできますが一人ならどうしようかと思いました。こんな思い申したくない。でも、思い切って行ったハワイ40日間　存分に楽しみました。超ラッキーなーハワイ旅行でした。

色々なレストランが閉店していく中、ワイキキ　KIRIN中華は健在でした。ハイヤット　リージェンシーホテルのB1 日本語が堪能な　ワンさん。日本の方たちは、ほぼワンさんの言いなりのメニューを注文する。横の席の日本人も同じメニュー。ダンジネスクラブ(蟹)生で見せて写真を撮る。この蟹をブラックビーンズソースで調理をするのが絶品です。ソースを白ごはんにかけて食べます。んーなによりも美味しい。鮑の貝付き　　海老の蒸し　　オンチョイ(野菜)のガーリックソース　酢豚　シーフード焼きそば　二人では食べきれないので　ソヒとダニーに協力して頂きました。二人も大喜び。ソヒはガンガン、ワインを楽しんでました。四人だと沢山注文できて楽しいですね。ワンさん　健在が嬉しかった。