2年ぶりの“鈴江さん” 予約も取れないですがこんなに空くのは初めてです。ひと月遅れのお誕生日会　をしていただきました。　
9月は落鮎のほうじ茶煮　がギリギリあったとのこと。これがないと　9月のお誕生日会が、始まりません。鈴江さんのお心遣いです。お刺身は淡路産　大間のトロは別　いかった鯛に雲丹　赤貝が新鮮でコリコリしてます。くじと大きな松茸が口いっぱい　国産松茸の香りの良さ　焼き松は最初何もつけずに　巣立ちを絞り　次はポン酢　何もつけないのが一番甘くて美味しい　蟹はハーフと言って黄金蟹　紅づわいとズワイ蟹のハーフだそうです。超高級　お味噌が濃くて蟹の身もふわふです。生のフカヒレがトロットロでコラーゲンいっぱい　スープは帆立の濃い味に和のお出汁が口いっぱいに広がります。取り出しのようにくどくない　上品なお味です。ご飯は驚き‼️時知らず鮭といくらの親子ご飯。お腹いっぱいでもお代わりしますよ。やっぱり鈴江さん　大満足の豪華な食材　ここだけの贅沢です。ご馳走様でした。デザートは　代白　下記の熟したとろとろの柿です。さあ二次会へ。