お正月元旦から営業されている　杦さん　昔のようにスーパーも百貨店もお休みと違い　コンビニも空いているので不便はないのですが、お料理やさんが　元旦から開いているのはありがたいです。
保存食のお節料理が必要か？どうか考えますね。二日の杦さんは、伊勢海老とフグ　熊鍋　白味噌のお雑煮　八寸には日陰カズラを添えて　おめでたい飾り付けを。お正月らしい雰囲気満載です。お隣のお席には、ネット予約のアメリカ人のご夫妻。白味噌のお雑煮とか熊鍋とか　大丈夫かな？と心配しながら眺めていました。完食されたので安心しました。毎日お祝い。

伊勢海老と熊の肉