月別アーカイブ: 2013年1月

2013年01月29日

水円

水円2

今日は 祖母の27回忌のお墓参りに行きました。比較的寒さも緩み楽な
お参りでした。お坊様のお経の時も震えることなく ありがたく拝みました。
お墓参りのあとは 気持ちいいです。年取ったせいかなあ? 最近開店した 京都下河原 水円
和久傳の元総料理長がだしたお店。お昼の予約なく カウンターで入れました。
2500円(税別)
まずは
鯛のなます 生麩の田楽(わさび味とゆず味)少しお味噌が塩辛い
鯛の揚げ物のにゅう麺(お出汁が薄い)
最後は 4種からえらぶお丼
デザートは紅白のお餅
全体的に濃い味ですが にゅう麺の出汁が薄く物足りない

2013年01月29日

水円のお丼

水円丼2

コースの締めは お丼のチョイス
鴨焼き丼 穴子卵とじ丼 海老芋と湯葉あんかけ丼 鯛ごま丼 の4種の中から一つ
穴子と海老芋を選びました。 穴子はごく普通 海老芋と湯葉のあんかけはとろりとして
見かけ八宝菜のような感じで薄味で京都らしい

2013年01月27日

お葬式のあと

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いつもお花でお世話になっている 京都六角の花市さんの 会長さんが
1/5に逝去されました。がっちりと大きな体格に優しい笑顔の会長さん
昨年に 長男さんが社長になられて ホッとされたのかご病気がすすみ
亡くなりました。残念です。昨日は 告別式に寄せていただきました。
六角堂をぐるりと回る人の列 最後は六角通りを東東院まで並びました。
800~900人という人の列 お別れをさせていただきました。
その後 山田先生とご一緒に モントレーホテルでお茶をしました。
身体が冷えてしまい温まりました。でも、お天気でよかった。夜は雪の京都でした。

2013年01月26日

二人椀九 出番です

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2013年01月26日

打ち上げ会

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初打ち会 のあとは お食事会 打ち上げです。会員の皆様はお師匠さまを
囲んで“梅の井”さんでのお食事。私は 8人で“みのうら”さんでイタリアン
ピーターが突如加入 ひかるさんと3人のショットです。
ホッとしてよくいただきました
イカ墨パスタ 生うにパスタ 蟹とからすみのパスタ イカリングサラダ
メインはめいめい 鴨 子羊 鹿児島牛 ぐじ イベリコ豚などなど
美味しかったです。あー疲れました。

2013年01月25日

本番

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これが本番の光景です。本人以外は皆さま プロの先生方です。
うまくいけば気持ちいい 失敗すれば後悔?反省?
とりあえず 当たって砕けろ なるようになる という気持ちで望みます。
稽古不足がたたるかなあ!
結果 結構成功 本番に強いのです。ホッとしました。今夜は気持ちよく眠ります。

2013年01月25日

初打ち会

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久しぶりの“初打ち会”に出演しました。ちょっと緊張 心地よい緊張も大事です。
普通の生活ではあまり緊張感を忘れています。時々は自分にプレッシャーも
必要です。でも、頭がしびれそうに固くなります。
現役の芸妓さんと順番待ちのときに。まめ鶴さんと小満さん
大きなお姉さんです。

2013年01月23日

下ざらえ

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明日 八坂倶楽部でお囃子の “初打ち会”があります。
普段のお稽古のおさらい会です。朝からは舞妓さん 芸妓さん
OG(私だけ)お素人さん 名取さん(東京から)
11:00から18:00まで
今日は 下ざらえ (リハーサル)が行われました。
地方さん(演奏の方)と細かい打ち合わせが行われます。あすには上手くいくように。
あすより今日が緊張します。ガランとした中にとなりのお部屋では順番待ちのかたが・・・!
出番が終わると トットと帰ります。これが祇園の流儀です。他人のはあまり興味がありません。
自分勝手と思われますが 日程が詰まっています。かんにんどすえ。

2013年01月22日

明洞餃子

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ソウルに到着 やっぱり明洞餃子でしょ。
その日はあまり行列がなくて 4人待ち状態 すぐに順番が回りました。
カルクックス 蒸し餃子 コンクックス(大豆のおつゆの麺) ビビン麺(辛い)
この4種類のメニューだけ 全て8000w 約640円
注文すると先払い すぐに出来上がります。キムチとご飯は付いてます。
入れ替わりが早いので流行ってます。帰りにはお店の外側まで並んでました。
ラッキーでした。
マイナスの気温のソウルですが 汗ばみました。体によさそうです。

2013年01月21日

ふく玉

ふく玉2

開けました。私たちはなれていますが “家人”は初めてなので
興味深々 開けたくてたまらない様子。舞妓さんたちが楽しみな ふく玉
さあ、 何が出てくるのでしょうか? 出たのは やはりおめでたい うちでの小槌に七福神が乗っていました。
お正月ものですから 蔵や小槌 干支といったところです。
“なーんやこんなものか?”なんてガッカリ。まあ、おもちゃみたいなものですよ。
縁起物ですから。期待はしないでください。値段が値段です。3000円くらいかな?