月別アーカイブ: 2016年9月

2016年09月30日

お誕生日千秋楽

9月お誕生日月 今年は思いの外 多くの会食のお誘いを頂きました。幸せなことです。今日は、吉川さま女子会 和食 緒方さんです。

吉川さま 岸和田さま 湯川さま 村上さまです。緒方さんは四季折々の趣向が楽しいお店です。まずは、松茸飯蒸し 菊の花と栗のお椀

ぐじのお刺身 鱧とばちこ 松葉と松ぼっくりの中は、何とバースデーサプライズ1 松茸の天ぷら(お花の代わり)雲丹の昆布締め 鰻と牛蒡

サプライズ2おめでたい栗と鮑のおこわの酢飯 デザートは、銀杏のクレープ サプライズ3はケーキでした。緒方さん皆さまお心使いありがとうございます。本当にありがたいです。明日から10月良い一年になりますように努力します。

2016年09月28日

池坊特別講習会

教授者対象 支部ごとの特別講習会。他府県からの支部の方も参加可能です。50人 小林 春荘先生 初級の生徒さんへの教え方を教授してくださいます。自由花の講義と実技。先生のデモストレーションを見本に午後から実習。久しぶりの自由花に少し戸惑う。でも、楽しく生けられて満足。終了証書を頂き解散。久しぶりの園ちゃんと山田さんの3人でお茶を。ゆっくりお喋りして解散。ゆっくりした時間の1日でした。

2016年09月27日

お誕生会 かさいグループ

まだ続いている お誕生会。有難いことです。お忙しい方たちが毎年集まってお祝いしてくださいます。祇園のよねむら さんです。夜の職業の方もいられるのでランチ。誠ママ 三省君 ひかるさん 本田君は午後から早退け  ささよさん 亜紀さんはお休みして。米村さんも忙しい中お二階まで何度もお話ししに来てくださり和気藹々 というより 突かれている感じ。皆さん口の周りに交番ないので、言いたい放題 この場にいないと怖い怖い!美味しいお料理の後は 可愛いバースデーケーキ 三省君も9月のお誕生日なので 二人でキャンドル消しました。ランチも、大満足 お腹いっぱいです。よねむらさん 本当にお値打ちです。メンバーの皆様から 祇園山口さんのお食事券頂きました。何と、その中には、山口さんも入って頂き、多めのお食事券でした。本田君の勤務先 呉服の仁志田 さんからも、素敵なお花が届きました。本当に幸せな私です。こんなにして頂き、運使い過ぎかも!ありがとうございます。感謝です。

2016年09月22日

金沢おどり

9月22日から25日までの4日間 石川県立音楽堂邦楽ホールで開催されています。音楽堂は素敵な建物で 明治座のような感じでした。受け付け前には、お茶席があり、裏千家が担当していました。600円 です。途中の休憩20分の時も人数限定で振る舞われます。東 、にし 、主計町(かずえまち)の三花街が合同で行われる金沢おどり  若手の芸妓さんもたくさんいらして華やかでした。一景は  素囃子 俄獅子2景からのおどりは、大和楽でつづる。五景では、ベテランのお姉さんの  梅川忠兵衛 七景は、待ってました お座敷太鼓 大小の太鼓を9人が互いに操りさすが金沢  と思わせるほど迫力ある出し物でした。八景 金沢風雅 では、全員勢ぞろい 主計町お姉さんがご挨拶されフィナーレ  手ぬぐいも飛んできてゲットしました。ラッキー!やっぱり金沢花街 他とは違う品格と威厳がありました。日帰りきついけど、行ってよかった。祇園の芸舞妓さんにも会いました。どこに行ってもお知り合いいますね。ランチは、 近江町市場の中のお寿司屋さん  歴々さんで!超有名な高級寿司店 みつ川 の分店  ということで 昨年行ったみつ川で教えてもらいました。カウンターでランチコースに3貫追加 甘エビ 白エビ カマスの炙り寿司が油が多くて、カワハギの肝寿司 鯖の生の綺麗なこと 最後は、のど黒の炙りの手巻き 絶対に関西では味わえない一品でした。10貫プラス3貫 茶碗蒸しと赤だしで 4500円でした。お店も綺麗だし美味しい 安い、愛想も良い。もう、ここでいい。と 金沢駅の中にもありました。次回は駅で。是非とも予約してくださいね。

2016年09月18日

植物園

台風16号の影響で京都も蒸し暑い日になりました。陽射しが強くないので、植物園にお散歩。200円の入場料金を払って。現在は70歳以上が無料です。さっさといつものコースをウオーキングしていると 忙しくスマホやiPadを持って何か探し物をしているのかと思っていると アーポケモン。らしいです。こんな早く走って移動するものかと感心しました。沢山いるのかと多くの方が走っていました。せわしないですね。と言う私も早足で移動しておりました。秋桜があるかと思って行きましたが、まだ時期が早く10月です。と言われました。百日紅の花が満開で 桜のように華やかに咲き誇り 秋には珍しいお花でした。カンナも美しく満開。まだ、夏のお花だなあ、と思いながら写メしました。蒸し暑いので、汗がダラダラ吹き出し辛いお散歩でした。

2016年09月17日

橋之助スキャンダル

久しぶりに 歌舞伎俳優と花街の芸妓とのスキャンダルが話題になっている。久しく聞かないですね。TVのワイドショーは連日 浮気?不倫?三田寛子のコメントを褒め完璧妻を演じている。今年は不倫の年 とか?でも、この手の噂で両方ともデメリットがないのは、歌舞伎と花街だけ。コメンテーターなどは、祇園も先斗町の違いも分からず知ったかぶりのコメントをしている。聞いていると 情けなくてもっと勉強しろよ。とTVの前で喚いている私です。コメンテーターとか芸能記者が入れる世界ではないので知ったかぶりはしないほうが良い。恥ずかしいですよ。相撲記者の杉山さんのような人に頼ったほうが良い。でも、芸妓さんAというのは、どうしてでしょうね。ネットでは名前出ていますが、TVではAさんです。Iさん違いますか?華やかなスキャンダル、丁度の頃合い 襲名披露のやらせかと思いました。多分花街の人たちは、今更何で?この時期に?なーんて思っていますね。海老蔵や愛之助ほど 橋之助さんの知名度が一般になくて 襲名の意味もわからない。本当に四人の襲名披露 宣伝効果抜群です。奥様も同情で チケット売りやすいですね。3人共リスクのない記事でした。こんな笑い話で済む話題が気楽ですね。みんなドロドロ好きですが!

2016年09月16日

ACA アカ 創作 スペイン料理

久しぶりに北山女子会です。評判の創作スペイン料理 ACA3人の寄せて頂きました。イケメンシェフ 奥様とお友達のケリーさんのご紹介です。スペインには何度も行ってますが、正直スペイン料理の特徴がよく分かりません。パエリャとアンギュラスしか出てこない。創作モダンなのでここも特徴がイマイチ分かり辛い。まづは、白とり貝とミョウガの前菜 鮎焼き羊のチーズのバルサミコソース 松茸に生ハム巻きフリット鰆の半生ソテー すっごい鮑 一口には入らない切り身も大きい 出ました 今流行りの 熟成肉塩 粒胡椒 ソースの絡みが美味しい!最後は、蟹のパエリャ 蟹の香りが凄い。勿論ほぐしてあります。アッサリと美味しい。やっぱりパエリャはスペイン料理の代表です。フュージョン料理にパエリャ付き、一つ選択肢増えました。お誕生日月の佐川様と私 二人のデザートにはバースデーメッセージ。行き届いたサービスでした。お昼は予約のみです。夜も予約ですよ。二次会は、お店をお引越しした、ル プウに!ささよさんがオーナーの武田さんをいじるのが面白くてメンバーは大喜び。イケメン武田さんも形無しですよ。楽しい女子会次回は、12月です。

2016年09月14日

祇園山口イタリアン

お友達の白壁ご夫妻と奥様のお姉さまとピーター 紹介だけのイタリアン 祇園山口さんにお邪魔しました。最初のお料理にはいつも驚きがあります。今日は、青みかん にゼリーとフォアグラ すだちかと思いきや青みかん。梨と白ぐじとキャビア 大きな鮑は秋トリュフと焼きナスのムースと 名残の鮎の唐揚げを頭からパクリと  雲丹と丹波豆 紫頭巾のカッペリーニ 菊の花とカラスミと蟹の温かいパスタ バチコと松茸のリゾットメインは熟成肉デザートはココアパウダーと栗 あー美味しい!またまた、サプライズにお誕生日ケーキ お花 シャワージェル 可愛い小物達 白壁院長にはご馳走になりました。なーんて幸せ!素敵なお知り合いに囲まれてお祝いして頂き 二次会は、ひかるさんの いちえさんへ。皆様ありがとうございまーす。山口さんもおおきに!

2016年09月13日

韓国素麺

四万十川の海苔ソーメンを頂きました。いつも慎太郎ママからの贈り物。これ美味しいのです。今日は、佳代さんが、韓国風にお料理してくださりもっと美味しくなりましたよ。薄味出汁にソーメン 半熟卵 タレが お醤油 味醂 胡麻油 出汁 胡麻 ニラ 鷹の爪 のタレを好きなように入れて頂きました。超美味しい。夕食には、このタレでお豆腐を!なんて便利なタレ。初めての素麺料理でした。ごちそうさま。

2016年09月11日

丹 和食

いつもよく行く、ろはん の杉沢くんの後輩 北嶋君が店長のお店 丹 三条通り 白川を下がる町屋  オープンの玄関から丸見えです。勿論キッチンも大きなダイニングテーブルに10人 知らないお客様通しで、美山からの大皿盛りの焼き野菜  蒸し野菜  白和えなどを取り分け、座ったバイキングのようなシステム。メインを注文。焼き魚3000円刺身4000円お肉5000円のコース。素敵なお二階へは一階でお食事をした方のみお二階のお茶が許されます。まあ 二階からの景色の良いこと。こんなリビングあるといいなあ。ここも今日は風通しよく吹き通し。エアコン全開ですが、時々流れる生暖かな風が心地よい。贅沢な風です。冬はどうなるのか楽しみです。白川の柳も風に揺れて風情あります。冬は?柳なくなるとどうしよう?四季折々にチェックしますね。今は、朝食とランチだけ今月中旬からは、夜の営業もあるそうです。女子会には良さそうですが、男性には食事内容が物足りないかもしれませんね。目で楽しむ食堂店長の北嶋君とお友達の薫ちゃん