月別アーカイブ: 2023年6月

2023年06月29日

石本正画伯の絵寄贈

4月5月と 京セラ美術館で 石本正生誕100年 全140点が開催されて寄せて頂きました。
舞妓時代 数年間モデルとして お茶屋さんや先生のお宅のアトリエに寄せて頂きました。
晩年 再開してからまたお付き合いが始まりご逝去される数年前までお電話など頂いてました。
展覧会に寄せて頂き 舞妓時代先生から頂いた作品3点あり どうしたら良いものかと 迷っていたところ “石正美術館”に寄贈するのがずっと大切に保管される。と思いつきすぐにコンタクトしましたところ 快く受け入れてくださり 無事納まりました。島根県の浜田市から お礼状も頂き
ホッとしました。石本先生も多分 喜んで下さるだろうと思っております。以前も言いましたが、
今回は “家で飾っていた私” に会いに 浜田市の“石正美術館”に会いに行きますよ。
先生の生まれ故郷に帰ってもらって良かったです。

2023年06月28日

ヨリの桃

一年に一度の楽しみ “ヨリの桃”が 6月中旬に届き大切に大切に一個一個 楽しみました。沢山のストックは出来ないので 私の大好きな “日川白鳳”が先週最後で今年は終わりました。
最後の一箱が週末に届き 宝石のように大事に冷蔵庫で保存しております。冷蔵庫にはずっと入れたくはないのですが、熟しすぎると勿体無いので!でも 私の桃は今年は終わりましたが、他の品種は、9月まで楽しめます。昨年は 桃の泥棒事件が あったりと大変そうでしたが、今はお天気との戦いですね。今年もありがとうございました。幸せ桃でした。

2023年06月23日

桐木村のお茶

先日 和久傳 白 さんで 堀口先生と烏龍茶のお話をしている時 中国に“桐木村のお茶”があると言うお話をしましたら、先生は “桐木村”にいかれたことがあるそうです。
福建省から行かれた由。桐木村に入るには 政府の許可が必要だそうです。私のルーツかなあ?
機会があれば 一度たづねて見たいものです。難しそう。秘密の村みたいで、ワクワクしますね。
堀口先生 機会があれば もっとお話し伺いたいです。

2023年06月21日

“白”さんで 中国茶

“おはぎ”を買いに 白 さんに行きます。 いつか決まってないのですが、“百の日”と名付けて
中国茶研究科の 堀口一子 さんがいらしていて 無料でお茶を入れてくださいます。ラッキーな日
今日は 旧暦の端午の節句(中国では)なので、今日の新茶は 笹の葉に包んだ ちまき茶 紅茶に近い味でほんのり甘くて優しい味 次は 白茶(しろちゃ)少し年代物で喉の奥に微かに渋みを感じます。今日は 白茶 が好みです。お菓子は6月の 水無月 なんとミント風味の水無月です。
今日限りの お菓子 流石 和久傳白 です。
7月も開催されます。予約なし 無料 白のHPで7月の検索してください。堀口先生の優しいお人柄そのままのお茶が味わえます。
今日のお買い物 予約でいっぱいの おはぎ は無し。
ずんだの求肥巻 をお持ち帰りしました。上品な甘みがお茶と合います。家では お煎茶 です。

ちまき茶

しろ茶とミント水無月

2023年06月19日

祇園山口 イタリアン

今年初めての 祇園山口さん 昨年ご一緒させていただいた 白壁ご夫妻 と寄せていただきました。坪庭には 爽やかな紫陽花が雨に濡れて輝いていました。センスある山口さん!
パッションフルーツ 次はジュンサイノ キャビアと雲丹のジュレ 毛蟹と桃 ヨーグルトソース
鮎は透明のガラスの器に蓼が入れてありグリーントマトのソースが爽やか  ミニグリーントマトのカッペリーニ 定番の蝦夷鮑とホワイトアスパラのリゾットサマートリュフタップリかけて 今年に入って鮑の味付けが甘くさらに私の好みになり嬉しい。ホワイトアスパラのリゾットはホワイトアスパラならではのお汁の味が出てこれは素人の出来る範囲ではないと感嘆させられました。流石です。ステーキは少量でお願いして甘い醤油とわさびで お箸で切れる柔らかさ 今日は珍しく フカヒレのスープパスタ 言うてみれば煮麺のフカヒレ入り デザートは メロンのカキ氷 贅沢なカキ氷です。白壁ご夫妻に “退院祝い”と ご馳走になってしまいました。 次回の予約は 来年らしいです。お隣のお客様に仰ってました。すごーいです。でも来て良かった。と思わせるお料理です。
今回の フカヒレ入り温汁パスタに群杯。


山口さん 後ろで顔ちっちゃい 反則ですよ

2023年06月16日

マンゴー三昧

フルーツは苦手 でもマンゴーと一部の桃は大好きです。台湾のお友達から 沢山のマンゴーが届き 嬉しくて毎日楽しんでいたところ 宮崎マンゴーをまた頂きました。食べ比べてみたら 流石に宮崎が超甘くてジューシーですが、目を瞑るとわからないかもしれません!贅沢ながら 台湾マンゴーを マンゴープリンにしたら ムッチャ美味しくできてどうしましょう!ゼラチンとの兼ね合いも今までどこで食べるより滑らかでナチュラルな甘さで美味しい。天才みたい。でも 分量控えてなくて 2度とはできない。どうしましょう!私らしい。果肉も入り生クリームも上品な味わい。
次回の挑戦あるかしら?


2023年06月14日

Ninuki

関西では ゆで卵のことを “にぬき”と言います。 ninuki と言う たまサンド専門のお店ができたと聞き 購入しました。一度行ったら 売り切れ でした。お花のお友達が近くにお住まいなのでお願いしました。色々種類があるそうです。スクランブルエッグとにぬきのマヨネーズ和え(これ定番)のセット にぬきとハムそして半熟卵のセットを頂きました。どちらも美味しくて パンがふわふわです。沢山の人数でわけわけして食べるのがおすすめです。家でもできそうなサンドですが、こんなに綺麗にはできないですよね。

2023年06月10日

私が私に会いに行く

“石本正 生誕100年回顧展”が 4、5月 京セラ美術館で2ヶ月間開催されました。石本先生には数年間に渡り舞妓時代 モデルとしてお宅に通わせていただいたり 20年ほど前には 偶然にバッタリと再開するなど 亡くなる前までお電話でお話しする ご縁がありました。舞妓時代に数点 作品を頂き どうしたら良いものかと思っていたところ この際 某美術館に寄贈することに決めました。色々な手続きの後 昨日 作品を収めました。”私の手元から私が去っていった“ 一瞬 寂しい思いがよぎりました。
学芸員の方に “会いたくなったら “私が私に会いに伺います” と つげて”私が私にお別れしました“ 収まる場所に収まり ほっとしました。きっと 石本先生も喜んでくださっていると 信じております。少しホッとして心寂しい1日を過ごしました。でも また 私に会いに行く楽しみが増えました。

2023年06月09日

東山 司

暫くぶりに 東山司 さんに寄せて頂きました。 急な階段に恐怖、と手術後は思っていましたが、全然問題なく上がれました。久しぶりのご主人とのトークも冴えさえです。
初夏らしい始まりのお料理は 毛蟹 セロリ きゅうりの酢の物 揚げなすの シャリ粥 
オクラ イクラ 穂紫蘇 ジュンサイの酢の物 白芋茎と甘鯛 名物の生春巻きには若鮎の揚げ物
スペアリブに青海苔とウスターソースうなぎのタレで キャベツと共にお好み焼き味 加茂ナスの素揚げ 万願寺とうがらし トマトの揚げ出し 締めは マスご飯 エビカレー(他の方は鴨カレー)
名物のフォーには鰹節とドライトマト デザートのわらび餅にアイスにきな粉たっぷりは、何個でもいけそう。パンチの効いたコース 楽しみです。今日のメインはスペアリブ。
急な階段 気をつけておりました。6月末には 途切れている階段の手すり勿論完成するとか?期待してます。


2023年06月09日

お墓参り

梅雨の中 台風3号の影響もあり 午後からは雨予報。午前中に お墓参りをしました。真如堂は新緑に溢れていてマイナスイオンいっぱいです。少しお掃除をしたり お花やお線香をあげるとスッキリしました。気持ちが良くなります。ご近所のお知り合いのお墓にも 寄せていただき お線香をあげさせて頂きました。素敵な場所にお墓があるのは、幸福です。紅葉の季節は人でいっぱいになりますが、新緑季節は空いていて穴場です。ご先祖様久しぶりにお参りしました。