月別アーカイブ: 2016年1月

2016年01月29日

鴨なんば

久しぶりに祇園権兵衛 さんに 鴨なんば を食べに行きたいという 佳菜子さん。三日間のお休みでした。口が鴨なんばになっている。と言うので、さあ どこに?千角さんへ。よねむらさんご推薦のお蕎麦屋さん。10割り蕎麦。私はお勧めの桜えびの天ぷらとお蕎麦。佳菜子さんは、やっぱり迷った挙句、鴨なんばと天ぷら。細めの麺なので少なめです。後は、NITIさんで、頭痛くならない氷 宇治金時とミルク金時 氷の中には、何故かプリンが。これが売りのお店。私はこれが嫌い。氷も量が多いので、半分に。お店の方は、半分でもお値段一緒です。と言われます。勿論です。少なくても充分の量です。 

   

2016年01月28日

大阪ほうば 韓国料理

今年初めての ほうばさん 大雨の降る大阪です。勿論 予約は3ヶ月前からもお約束。まずは定番の15種ナムル 韓国カボチャ マコモダケが美味しい。フグの白子焼きと菜の花のスープ チヂミは 雲子と三度豆 フグの唐揚げピリ辛 フカヒレと蟹の土鍋 これ絶品です。ご飯のお供は、カルビチム いつもはお魚 キンキか喉黒の煮付けですが、今日は久しぶりにカルビを御願いしました。白ご飯とチムの辛子が最高!タレを白のご飯にかけて食べました。初めての ほうばさん 劇的でしたが、2度目の感激 今日は本当に美味しかったです。大阪まで来る価値あります。 

  雲子のチヂミ フカヒレと蟹の土鍋 大きなフカヒレ  カルビチム  
 

2016年01月24日

立花ゼミ

ゼミ4期は最終期。20日の大寒波 京都は大雪でした。凄すぎてタクシーはなく、自家用車は普通のタイヤの為動かず!遅刻寸前でした。でも、教室は快適温度でお花を選んでは切って 悩んでは抜いてと幸せな時間を過ごしていました。こんな日は、出かけずにお花を生けているのが一番です。帰宅時刻には陽が差し込み雪も溶けました。で、今日はまた寒〜い。明日はまたまた、雪予報。暖冬何処へやら。大相撲千秋楽 琴奨菊優勝 日本人生まれの力士10年ぶりとか。でも、あまり大げさに報道すると外国からの力士に悪い。他国で頑張っているのに。でも嬉しい優勝でした。稀勢の里も頑張れ!相撲面白い。 

 

2016年01月20日

京都の大雪

朝から大雪の京都です。小さな自宅庭にも雪が積もりなお部屋から眺めているのは良いですが、今日から、立花ゼミ。タイヤも替えていないのでお知り合いの車に便乗させていただきました。六角堂のスターバックスからの写真です。京都 中京区の六角堂と自宅の北の方ではこんなに雪の積もり方が違うのか?と思いました。京都は今出川通りの北と南では3度は違う。と言われているだけあります。気温の差がわかる雪でした。綺麗な景色。 

   

2016年01月18日

祇園甲部 手打ち

昨日の 八花絢爛 の 幕開けは 祇園甲部の手打ち で始まりました。木は(紫檀の拍子木を打つ人)15人と贅沢な人数(7人くらいが最低人数)大きな舞台にいっぱいの黒紋付の芸妓さんが並び豪華な舞台でした。後ろの赤毛氈の床几には地方さんとお囃子さんが!緊張の時咳をするのも気遣われました。舞台は写真が撮れないので、楽屋での勢ぞろいの写真をお届けします。中々全員は並んでくださいませんよ。貴重な一枚です。 

 

2016年01月17日

八花絢爛 祇園甲部 手打ち

1月16 17日両日 新しくできました 京都ロームシアター 以前の京都会館。おおきに財団20周年記念行事に 京都五花街と東京新橋 金沢三茶街 博多検番という豪華な八花街 合同舞踊会がありました。京都のお歴々 商工会議所 市長 有名企業の方など集まり2000人の客席という大きな会館です。一階はボウルのような急な階段に驚きましたが、席は前の方の頭が邪魔にならず見やすいです。ただ、4階の客席は高すぎてどうなんでしょうね。客席にも綺麗どころや舞妓さんなど華やかな会場でした。まず、トップは、やはり、祇園甲部の手打ちで始まりました。黒紋付に紫檀の木の音が会場いっぱいに響き渡り身が引き締まります。客席を通り舞台へと。二番手は博多検番 黒田節など普段見る機会がないお座敷小唄舞 先斗町のお祭り お囃子も出囃子が入り賑やか。続いて新橋の清元北州 粋な東京の踊りが素敵です。休憩の後は、私が一番楽しみにしていた金沢三茶街 西 東 主計町 との合同 大小太鼓を9人で初めて見る太鼓芸に感動しました。一度見てみたかった金沢です。祇園東 上七軒 宮川町の音頭踊りが続きました。ノリの良い軽快な音楽と踊りにお客様もウキウキ。フィナーレは総勢160人が舞台に並んでのご挨拶 最後まで豪華で華やかな舞台でした。あー堪能しました。時間も丁度良い加減。飽きない程度の時間割の演目選び最高!皆様お疲れ様でした。 

    
 

2016年01月17日

LY club フレンチレストラン

ホーチミン市の街中に素敵なフレンチレストラン LY club があります。お庭には、ガラス張りの少パーティが出来るお部屋 本館にはレトロなデザインを残してのお部屋 フランス植民地時代を思わせる素敵なレストランです。お料理も美味しくて美しい。アミューズから始まり、仔牛肉にツナ巻き カリフラワーのスープ ペパーステーキもいけました。カンボジア料理やベトナム料理が続いていた時ホッとしたご馳走でした。是非ともお勧めのフレンチレストランです。 

    
 

2016年01月16日

ホーチミン

シェムリアップの後は、ホーチミンに!建設ラッシュとあって、街中は工事中ばかり。52階というドバイのバージュアルアラブのようなビルの49階から夜景を見に行きました。2020年までにはハノイまで新幹線ができるとか?便利になりますね。大都会になりました。ベンタン市場の景観も綺麗になりました。中の市場は一緒ですが?定価からの値段交渉 あまり値切ったので、隣のお兄さんから指さされ 馬鹿野郎何て罵られました。驚きましたよ。負けてくれないので、隣のお店で買ったら凄く怒って入り口まで付いてきて馬鹿野郎って言われました。こちらもドキドキしました。悪いことしていないのに叱られるなんて、それも、私が買ったわけでもなく他の方の交渉したのに。残念な出来事でした。でも、楽しかったです。暑いので汗だくになりました。 333バババというベトナムのビール

    

2016年01月15日

アンコールワット

3回目のアンコールワット。ホテルもたくさん出来て、今回は街中のコテージ風ホテル。チョット不便です。韓国人と中国人ばかり。朝食のバイキングでの行列も割り込み自由。朝日は残念でしたが、夕陽はバッチリ。アンコールトムも制限されていて、以前に入れた場所はダメでした。だんだんと修理しているとか、観光客が壁画に触れるとかで制限がきつくなっていました。カンボジア料理懐石風。でも、美味しいものは一つもない。お腹壊さないようにサラダなどは控えます。ドラゴンフルーツばかり食べてました。甘さ控えめの糖尿病の方でもOKのフルーツです。 

    
    
 

2016年01月15日

カンボジア クッキー

シェムリアップ アンコールワットに久しぶり3回目でした。街の様子は以前とは違いさすがに発展してました。日本人観光ガイドの案内で、アンコールクッキー店に!日本人以外のお客様はいなくて、小さなお店は満員御礼状態。レジの行列も凄くてこんなに人気が?と思うほど。試食をしましたが、普通のクッキーよりざらつきが多くて脂っぽい。ハワイのビッグアイランドクッキーとは天と地の差。これも発展途上に味の差?でも、カンボジアには、お土産らしいものはなくて重宝かもしれません。でもこの地の物価にしては破格に高く高級なので日本人のみ。マダム サチコは、日本でもTVに出たりと有名人だそうです。ボランティアでカンボジア人たちの貢献しているとか?でも、ネットの書き込み見ると、観光会社に60%のキックバックとか読むと ン?何て思ってしまいます。どこにでも商売上手はいるのですね。ちなみに私は購入しませんでした。