月別アーカイブ: 2019年4月

2019年04月30日

村上開新堂

開新堂のクッキー🍪
昭和天皇の好物だったとか!今では、紹介者がなくては予約も出来ない、貴重なクッキーです。
ぎっしり詰まっていて、美味しいです。何故か、いつも残ってしまう種類がありますが、食べ応えのあるクッキーです。
これも昭和時代かなあ。懐かしい感じがします。

2019年04月30日

平成 千秋楽

今日は平成の最後の日
明日からは、令和と言う 元号になります。
31年前 平成 に変わった時 昭和は遠くなりにけり!と思いましたが、もう、何とも思わなくなり、驚きも感動も、年齢とともに薄れてきました。ただ、昭和何年 とか言われた時 数えるのが面倒なだけ。
でも、何だか、新年号とか、新しい出発と変化には、心踊ります。
新天皇は、私よりずっと年下ですから、私が生きているうちはもう、年号が変わる事はないと思います。
でも 平成時代 平和でしたね!

2019年04月24日

藤満開

今年の桜は長く楽しませてくれました。
およそ ひと月。贅沢な方は、少し飽きましたね。とか!ほんと桜に失礼です。
バー祇園かさい のお庭には、藤の花が満開です。
香りが甘くて酔いそうです。日本の情緒ですねー。
来月には、大好きな黄藤(きふじ)キングサリーも咲きます。
楽しみです。

2019年04月20日

点心 食パン

ふわふわの食パンが話題です。代表が 〝乃が美〝 甘さもふわふわ感も心地よく頂けます。LA PAN も結構好きですが、神戸のお知り合い 白壁様から頂きました、〝点心〝の食パン もっとふわふわで日持ちがします。どれも甲乙つけがたくて、また神戸に通いそうです。すでに各都市にあるそうです。皆さま情報通です。私のブログを見てくださり、甘い食パン好き ならこちらも!と言うことでおススメくださいました。ご馳走様でした。

2019年04月17日

比良山荘

ようやく暖かくなって来た日 神戸のお知り合い 白壁ご夫妻とご一緒に 滋賀県の比良山荘さんに伺いました。ご夫妻は初比良山荘。今に時期は 花山椒と熊のお鍋 春野菜がたっぷり苦味を含んみ身体に良さそうです。鯉のお刺身 鹿のロースト 鰻 琵琶湖の稚鮎 などの後メインの 熊とセリやクレソンが入ったお鍋 ご夫妻も熊デビュー!見た目白身が多く驚かれましたが、食されるとアッサリしていて もうハマりそう!と言われてました。後 猪肉も出て 熊と猪肉の食べ比べ。京都の桜は終わりましたが、比良の桜はこれからです。お庭の鯉ものどかなお昼でした。ご案内役でご馳走になりました。特なお役です。

2019年04月15日

下鴨浅井食堂

雨の夜 遠くに行くのが面倒。近所の 浅井食堂 と思ったのですが、やはり予約を。当日 来るわ来るわお客様遠方から次々と。雨の中外で傘さして待っているのが気の毒です。私たちも思いっきり食べました。
お決まりの、タコのアボカドマリネ、 ハンバーグ 、フライ盛り合わせ(クリームコロッケ 海老フライ ミンチカツ)最後は初めてのステーキ丼 ご飯は、ハーブ入りバターとガーリックで炒めたピラフの上にステーキ 何とソースがあっさりしていて凄く淡白な感じ。締めはやはり、ワッフル下鴨ソース もう、コーヒも紅茶も入らない。いつも食べすぎる、浅井食堂です。シェフも母も笑っていました。これで7300円です。驚くのは女子二人で食べました。笑

2019年04月14日

女子会でお花見

先週寄せて頂きました、祇園の巽橋横の 〝椿さん〝 へ再度寄せて頂きました。もう、桜はない、と思っていたら、何とまだ綺麗です。雨がお花に艶を出し木が潤っていました。お花見弁当 に地方から来られた方々は、嬉しい悲鳴を。いつもランチは、池坊花展会場近くのおうどん屋さんばかりでした。京都以外の方は、ご馳走を食べたい、お花見弁当がご馳走?と言うと、京都の人は珍しくないけど、地方からはこれが十分なおもてなし。と大喜びされました。来年もここが良いとも。一年に一度 同じものでも良いかも。来年楽しみ。

2019年04月13日

おたぎ 京都

鷹ヶ峰 〝おたぎ〝 珍しく 例会のメンバーで行きました。えんのぼん 林さん あとお花のお友達と四人で!大きな声で笑ったりするので運良く 個室でした。カウンターだとご迷惑をおかけします。久しぶりでの言いたい放題 やはり楽しい仲間です。また、再開しようと言い合いました。
春野菜と海老 ホタルイカのゼリー のどぐろと自家製厚揚げのお椀 鯛 淡路のウニ イカのお刺身 野菜の胡麻和え 大原の筍 ローストビーフ山椒タレ 自家製麺胡麻ソース 稚鮎天ぷら 卵かけご飯 最後は苺とムース 和菓子と抹茶 祇園までは20分ほど車でかかります。タクシーだと3500円くらい。遠いですがお値打ちはあります。二次会は勿論 祇園えん ですよ。

2019年04月12日

鈴江さんで

お仕事休暇中のピーターが、京都に。鈴江さんでご一緒にご馳走になりました。今月は何かなあ?と楽しみに。
筍は勿論、前菜はぷっくりホタルイカと海老生穴子の焼き フグの白子焼き 桜鯛と淡路のウニ 赤貝 油目と筍 大ハマグリのお椀 最後のお寿司は、中とろ やはりとり貝 赤貝のお寿司 デザートはももいちごのお餅 この器 尾形乾山 です。ふつうに使ってるのが憎い!二次会は 祇園桝梅さんで芸妓さんと。三次会は、祇園光貴 贅沢な一夜でした。豪華!

2019年04月10日

桜満開

桜の満開情報は、八分咲き と聞きました。本当に全部桜が咲ききることはなく、最後の桜が開花した時は、初めに開いたお花は散っているということです。ですから、満開は、八分咲き を満開と言うのだそうです。自宅のしだれ桜 雨に濡れて一層もみじの緑色との調和が綺麗です。一人でお花見🌸しています。20年前に植えた桜も今は、二階でしか見られないほど高く成長しました。あとは、お隣に割り込んで行かないかと心配しています。毎年綺麗に咲いてくれてありがとう。最高に嬉しいです。