月別アーカイブ: 2015年6月

2015年06月30日

虎屋菓寮

6月30日は 水無月 を食べる日 と京都では決まっています。疫病にかからず夏を乗り切る 水無月は6月の呼び名 そのままお菓子の名前になっています。外郎のようなお菓子に小豆が乗っている。白色と黒色 黒いのは黒砂糖味。虎屋菓寮に行きました。今年初めての 宇治金時の氷に練乳をかけて!小サイズに 水無月と煎茶をいただきました。お庭は新緑が美しく爽やかな1日でした。今年も何回かお邪魔する機会がありますね。ホッとした京都でのひと時でした。 

宇治金時 小 800円 練乳100円  水無月270円 煎茶600円プラス消費税です。

   

2015年06月27日

いば昇

名古屋の鰻店老舗 いば昇さん  以前から行きたかった一店です。ピーターからの急遽お誘いがあり、一路名古屋へ。ピーは、名古屋のTV出演の後 合流、中日ドラゴンズの小笠原選手の奥様とご一緒に!気さくなお人柄にお話とお食事が進み、あっという間のランチタイム。京都よりは、お味は少し濃いめ。最初の一膳目は、おネギと山椒で、二膳目は、山葵とおネギでお茶漬け、三膳目?は、そのままの後にまたお茶かけしていただきました。もう、お腹一杯の三人でした。お隣のお席に有名な柔道家の方もいらしてました。幸せな満腹の後ピーの運転で京都に130キロ。どしゃ降りの三重県を通り過ぎ滋賀県に入ると小雨になりました。京都では、お知り合いのブテイックに立ち寄り、夕食は共通の友人のよねむらさんに。ピーはまた、名古屋へ帰って行きました。長く充実した楽しい1日でした。 

     

2015年06月27日

京都 米村さんで

名古屋から京都へ。二時間弱 三重県は大雨の中高速で、前が見えなくて、怖いです。滋賀県に入ると小雨になりホッと!一人でなくて良かったね。京都も雨。お知り合いのブテイックに立ち寄り、お茶をして京都の時間を楽しみ、夕食は共通の知人 よねむらさんに。ずっとおしゃべり、食べて、喋って、笑って近況報告。楽しいお食事は消化に良いです。偶然にもお隣のお席に私の娘のようにお付き合いしている、ともちゃんのご両親が!驚きです。初めてお目にかかりました。ともちゃん モデルのように綺麗な方、さっすが、ご両親共美形で素敵なご夫妻です。よねむらさんのお料理はいつもサプライズですが、今日は、ウニのご飯が美味しかったです。山葵の葉が添えてあり、時々ピリッとするのが締まりました。美味しかったね、ピーちゃん!これからまた、車で名古屋へ!気をつけて運転してください。 

   

2015年06月26日

京都五花街合同公演 

おおきに財団が主催する 京都の花街が協力して開催される。南座 6月27 28日両日午前の部11時 午後の部2時半から特別席15000円 5つの廓の芸舞妓さんが一度に見ることが出来ます。勿論、舞台でも、客席までも!今日は、下合わせ(リハーサル)常は会わない別の廓の芸舞妓さんが、お師匠さんやお姉さん方の指導のもとまとめていきます。新鮮な緊張でいっぱい。競争心も煽る素敵な会です。この週末是非、お出掛けください。 

   

2015年06月24日

生花ゼミ

22日から 今期最初の 第1期 の生花ゼミが始まりました。初日は、季節の燕子花。燕子花花四季折々の生け方があり、お勉強には適した花材です。前副え という変化系の型 に挑戦しました。手書きの刷り物しかなくて、葉の枚数などが良く分かりません。絵解きと言って先生とご一緒に考えながら生けます。これは中々難しい作品にトライしてしまいました。久しぶりに何時間もかかり疲れました。翌日は、挿花百規 から、千両の花材を ヒペリカムという花材をお友達の財前さんが、大分から送られたものを頂戴して挑戦しました。ゼミのクラスなので、何でも試作したり、研究したりするクラスです。楽しい時間、お花に一日中入り込んで悩み、苦しみ、出来上がりが良ければ喜び、先生に褒められたりけなされたり、幸せな時間です。クラスの皆様の表情も柔らかです。 

   

2015年06月22日

美碧 居酒屋ダイニング

今日から、生花ゼミのクラスが始まりました。久しぶりのお友達 等岳さんと野田さんと3人でお食事に。大分からの等岳さんは、田舎には無いからと毎回楽しみにされています。今回は、えんのぼん のお薦め。今や予約の取れ無い料理屋さん筆頭とも言うべき  北野天神 野口 さんのご出身 福田さんが  美碧  というお店を寺町に出されました。居酒屋ダイニング、一品料理を注文できるお店。今日はコースで!野口さん出身!期待が大きすぎて、行く前から言いまくりました。で、肝心なお料理のお味は、普通!良くも悪くも変化も驚きも無い最近には珍しい感激が無かった。お友達にも申し訳なくて、その上、写メ禁止、店内での私たちの写真も禁止、とあり、なんだかテンション下がりました。大した特徴あるわけでも無いのにガッカリ。ご主人は感じが良かったのに残念でした。野口さんにいたって余り言って欲しく無いですね。ちなみにコースで一人12400円でした。ご報告楽しみに待っていたお友達ごめんなさい。また、素敵なお店見つけたらお教えしますね。お楽しみに!

  

 

2015年06月16日

神戸

先週の横浜に続いて今回も、港町神戸。元町から入った 〝天ぷら 藤原〝昨年に引き続き1年ぶり。京都に無いもの、美味しい天ぷら屋さん 京都の土地 気候に合わない、といった方もいました。神戸というと!中華料理 フレンチ という風に思いがち。私は天ぷらです。お刺身もなく、山芋にオクラの前菜のみ、早速天ぷらが始まります。さいまき海老が4匹 稚鮎 キス 穴子 イカ タコ アスパラ 椎茸など〆は小エビのかき揚げ 天茶漬け 最高。また来ますね。と言ってお店を後に!神戸のお友達 餅井さんと元町をぶらぶらして帰りました。次の日のランチは、元町と中華街の真ん中に位置する 伊藤グリル 昭和の洋食屋さん、懐かしい ビーフストロガノフとトマトスープでした。神戸らしい雰囲気のレストランです。やはり街には、中国人の団体で賑わっていました。 

     

2015年06月14日

ローストビーフ

昨日、お手製のローストビーフを頂きました。普通のローストビーフより、数段オイリー。お肉のさしが入っていてこってり味。普通アッサリどちらかというと!カスカスした味のイメージなのですが、沢山は頂けず、お昼にローストビーフサンドウィッチに!トマト、レタス、オニオン、粒マスタード、グレイビーソースですっかりレストラン味に変身!美味しくて素敵なランチになりました。ご馳走様でした。 

 

2015年06月14日

立て花

ゼミ3日目の作品。銅器 桔梗口一文字 梅雨の涼しさをお茶花風に!簡単そうで難しいのがサラサラとした作品です。 

 

2015年06月11日

立花ゼミ

久しぶりのゼミです。クラス変更で他の組にお邪魔してます。立て花!山紫陽花が美しい季節。取り合わせが難しくて悩みました。3回生けなおしてようやく、納得出来る作品に!柴田先生から、〝生けた作品を通して見えないものが見える作品に!雨の中の青葉にかたつむりまでもが、見えるように〝と!独りよがりの作品はよくあるが、人様にも見えるかな?何て、悩み、迷い、辛い時間、いいえ幸せな時間を過ごせました。贅沢な時間です。雨とかたつむり、見えましたか?花材は、お友達の山田さんからの差し入れです。お庭の大事なお花を切って来てくださいました。ご協力無くして、出来ないです。お花屋さんにはない優しい花材です。ありがたいです。お花友達!