月別アーカイブ: 2018年7月

2018年07月29日

月光(スモモ)

珍しい、すもも頂きました。年に何度かは好きで購入します。
柔らかな感触は口当たりも良く食感がたまらないです。
でも、最後の酸味が今までの幸せ感を、害します。
でも、このスモモ月光 は違います。最後まで甘ーくてずっと幸せ!
頂きものですが、凄く高いので驚きました。
お取り寄せ?どうしようかなあ?勿体なくて、考え中!一度お試しください!笑笑

2018年07月25日

吉川マダムの会

祇園山口さんです。イタリアン。四人で気楽にさせて頂きました。
リカちゃんのお誕生日会です。若いマダム。お孫ちゃんもいるのですよ。見えないですね。祇園祭の後祭の日とあって、四条通りはまたまた山鉾巡行です。数は多くないので短い時間で終わりました。外は38度を超えてます。10日以上も続いている酷暑です。山口さんは、いつも爽やかで涼しげなお料理を目で香り味で感じます。
樫の葉を通したお料理は、海老トマト胡瓜フォアグラの冷静ジュレかけ。まるで絵画のようです。桃と雲丹 毛蟹 キャビアの一品 もうもう溶けますよ。カッペリーニはトマト。イカのお刺身と黄色はカラスミです。何という発想。温パスタはパセリと鮎 山口さん特製 鮑とトウモロコシリゾットとポップコーン コーンがらみのシャレです。上は勿論オーストラリアのトリュフ 少しだけ熟成お肉。もうお腹いっぱい。夕食いらない。ステキなお誕生日会でした。

2018年07月22日

お誕生日

昨日 〝家人〟の85歳のお誕生日でした。次女の美佳さんとお祝いしました。今年は美佳さんのご主人が、外地に勤務されたので3名です。
〝家人〟大好きな スッポン鍋を 大市 さんで頂きました。やっぱりこの味のコクは、他とどうして違うのでしょうか?絶対に真似ができない表現が難しい秘めた深い味です。二次会は、祇園かさい へ。バースディケーキ🎂をご用意してくださり、ロゼのシャンパンで乾杯しました。私は飲めないので、種類があまり詳しくなく、でもロゼは高価?と認識してます。心配しましたが、ルイナールと言うブランドは、大丈夫だそうです。飲みやすくて甘くなくスーと美味しいです。好きになりそうです。私は知らないので ベルエポックを頼んでいましたが、これからは、これに変えようかな!かさいの誠ママと三省さんとご一緒に 流し素麺を食べたり、クレミア生ソフトクリームを食べたりと、楽しくお祝いをしました。いつまでもお元気で一緒に楽しく暮らしましょう!

2018年07月21日

京都三嶋亭 翁樹庵

京都寺町三嶋亭 と言うと、すき焼き 。京都人なら誰もが知っている一流中の一流。勿論 精肉店も併設されていて、お届け物がお肉なら 三嶋亭。頂いた方も、〟さすがやね、〟と評価されます。
この三嶋亭が、ご自宅として使われていた、街の真ん中にお屋敷のまま 〟ステーキハウス〟を先月オープンされました。三嶋亭ならお肉がっつり。と思いきや、コース料理です。前菜 スープー魚料理 肉料理 ご飯 デザート 京野菜 京都の食材を重視されてますが、前半は普通です。メインのステーキの柔らかさ。この日は 徳島産のヒレステーキ 140g これは、ホテルでもゆたかさんでも太刀打ち出来ないお味でした。ご飯は、トウモロコシご飯 結構いけました。大阪カハラには及びませんが、お値段んも違うし十分美味しいです。税さ込みで、22572円 三部屋個室テーブル席 各部屋からお庭も見えてお大尽気分です。
前菜とスープとサラダ ステーキがっつり、で食べて見たいですね。せっかくの三嶋さんですから。夕暮れ お庭の向こうに蔵があり縁先に囲まれたお座敷 空間も贅沢なひと時でした。器もオシャレで一度どうぞ!

2018年07月19日

祇園祭 お旅所

17日朝から 鉾巡行 が終わり 夜には、八阪神社から三基の御神輿さんが、御旅所に到着されました。17日から24日に帰られるまで、ここにお参りします。アスファルトは、50度近くあるような気温 わざわざではなかったですが、せっかくなので、お参りさせて頂きました。今年も厄除けになりますように。この歳になって願はかけないですよ!平和に暮らせるように!とお願いしました。でも、暑い。熱い、💦
どうなってるのでしょうね。

2018年07月18日

HERMES ツイリーでこんな風に

お友達の薫ちゃんに教えてもらいました。試行錯誤の末 こんな風に。共の皮のストラップも良いですが、スカーフで巻くデザインが流行っているので、このように。HERMESのお店の方も驚いてました。ちょっと鼻高。

2018年07月16日

祇園祭 宵山

38、8度という 未曾有の暑さに見舞われている 京都。日本列島全体が異常気象です。地震から始まり集中豪雨 そして猛暑。どうなるのかしら?まだ何か起こるのかしら?怖い!今夜は、祇園祭の宵山。本来なら、浴衣姿で鉾からの鐘の音が涼やか。なのですが、この暑さでは、鐘の音が暑苦しい!何て言っては、囃子方の人に失礼ですね。今日は、菊水鉾の粽を頂きました。2種あるのを始めて知りました。
囃子方の粽は、少し控えめ。もう一つは、三色使いが華やかな粽です。人気はこちらかな!1000円と買いやすいお値段です。今年も無病息災 でいられますように!
ちなみに この粽は、食べられません。お菓子屋さんの粽とは別物です。

2018年07月13日

泉涌寺 斎華

ここも予約が難しくなって来ました。どこもご飯食べに行くのが困難な京都です。
雨の後 緑が美しいガラス越しの景色です。先の大阪の地震で 二階のワインセラーのワインが沢山割れたそうです。でも、営業中で

なくて良かった!と斎藤さんが言ってました。まずは
フカヒレのお刺身に雲丹 キャビア添え 焼豚にキュウリの薄切り 海老ワンタンのスープ 斎華自慢の焼き餃子 コーンと海老のクレープ包み 定番鮑きもだれ麺 フカヒレのご飯 最後は坦々麺 でした。雨上がりの階段をゆっくりと上がって帰りました。
気持ち値上がりしたかな?って思いました。どこのお店も徐々に値上がりですね。食材高級使ってますから。仕方ない。美味しかった!

2018年07月11日

ココさん京都観光

ココさん京都で時間あるので、ささよさんに連れてもらって 伏見稲荷に行きました。夜には 祇園コーナーで お知り合いの亜紀さんが出演しているので、生け花と舞妓さんを見て帰りました。濃い京都観光されました。
今日は36度もあるのに大丈夫だったかな!

2018年07月11日

ココさんと

ハワイのカリスマネイリスト ココさんが京都に来られました。京都のネイリストのささよさんとご一緒にお食事をして 祇園かさいに。ネイリスト同士の深いお話も弾み今後の事業のお話や息子さんのコナちゃんの近況。楽しい話題に夢中です。かさいに設置されている クレミアのソフトクリームを食べたりとあっという間に12時。また京都に来てくださいね。