昨日　京都金閣寺が　屋根の吹き替え終了　綺麗な姿をニュースで見ました。インバウンドが来なくて　GOTOトラベルも中止　見に来られる方が少ない　との報道で残念。と思っていました。ら
今朝の雪が見事な　雪の金閣寺　を、早速　写しにいかれた方がいました。すぐに写真を送ってくださり　皆様にお目にかけたくて　アップしました。美しいです。今夜は雪予報　明日の元旦も雪かしら。

毎年暮れの30日に　フグを届けてくださる　大分杵築のお友達　今年も30日夜は“テッサとふぐ鍋”
我が家のテッサは　白子を軽く炙りテッサとテッピとおネギと大根おろしをポン酢で和えて食べます。言うところの　フグぶつ　です。これなら　2枚3枚取らないで　ポンポンと食べられます。
お鍋も温まります。いつも有難うございます。ご馳走になりました。“相変わらず”と言うのは大事ですね。変わったことあると困ります。今年はいろいろ困りましたね。

数ヶ月前　TV ざわつく…という番組で　長嶋一茂さんとかが　ラーメン順位を決めていた時　
この花咲かにラーメンが　500円(カップ麺)凄い高いと言って驚いていたことに興味があり(勿論美味しい)10月小樽に行った時に探したのですが、見つからず　根室のお友達にお願いして　ようやく昨日届きました。待ちに待ったラーメン。今日　早速頂きました。流石に500円　上品な塩味でワカメもキッチリと入っていて花咲かに　少しですが身が入っていて味わいました。ラーメン好きには品が良すぎる　と思う方が多いかと思いますが、京都好みのようにアッサリと細麺　女性好み。動物性脂が全然浮かなくて体に良さそうです。沢山送ってくださったので、ゆっくり味わいます。今日は卵とメンマを足しました。でも、ネットでは出てなくて　一度廃業されて会社を再度立ち上げたらしくて、要望に応じられないそうです。まだまだ人気がありますね。いっときの　白海老ビーバー見たいです。

10数年前　婦人雑誌の写真ページに目を引かれ釘付けになりました。クリスマスの帯　ちりめん地に染色された薄グレー色が雪に埋もれたもみの木が神秘的　品の良さが着物の帯にピッタリ！すぐに販売しているお店に電話をかけ　翌日大阪まで出向きました。まだ売れてなくて良かった。嬉しくて手に持って帰りました。月日がたった今、当日少し地味だった色合いが丁度似合う年齢となり今年は顔見世に着て行ったりと楽しみました。この帯　京都の有名染色作家　羽田　登喜夫先生の作品だった事　一昨日確認しました。超レアな作品を持っていたことに喜びを感じます。着物や帯は何十年経っても季節ものは特に　年に数回しか利用しないので、長持ちします。着物で色を調整したり楽しんでます。さあ　来る歳は何柄にしようかな？やっぱり　梅　松　波　雪　から始めましょうか？あー楽しい着物アレンジです。

クリスマスの夜は　お出かけです。4人で　祇園木田さんへ　！　いつものお料理コースではなくて、選べるメニューをこの期間だけしてくださいます。“居酒屋木田”ですって。凄い種類のメニューですが、全て対応されます。でも　自信が選ぶのは好みの物。からすみ餅　白子茶碗蒸し　賄いコロッケ　河豚の唐揚げ　
熊のヒレカツ　フグぶつ　鮑のおでん肝かけ　レタス蟹チャーハン　カレー　太巻　デザートは　明石の特大苺と福岡の蜜苺　あー今年も贅沢三昧　終わりです。ご馳走になりました。4人で個室　ゆっくりしますね。アットホームで嬉しい。

テキサス在住の　ココイスト　オーナーのＫＯＫＯさんから、アメリカらしいお届けもの。
イタリアのパン　panettoneとウィリアムソノマの栗　🌰　包装からしてクリスマスらしい箱とリボン　アッサリ味のケーキで慣れている日本人はこの甘さで　アメリカが懐かしくなります。
家のお飾りのクリスマスツリーの前で　プレゼントの交換　いくつもの箱や紙袋を抱えて家を訪問するときの嬉しさときめき　キラキラのイルミネーションお隣もまた隣も競って今年流にアレンジします。今年は煌めきも少ないだろうな。とテンション下がります。ハワイのクリスマス　サンフランシスコのクリスマス　ニューヨークのクリスマス　懐かしい日々を思い出します。来年はどこに行けるのかなあ？早くコロナ終息を祈るばかりで。アメリカンクリスマス　ありがとうございます♪

夏の“茅の輪”に続いて12月も　お玄関で通り抜け　厄払いです。コロナに罹らないようにと！
蟹のしゃぶしゃぶお碗の絵は　12月の顔見世の隈取り贅沢なお碗です。　柚子の香りいっぱいのお通し　桜海老の天ぷら　大好きな蟹たまご飯　今年最後の杦さんでした。

夏ごろから　エビマヨピザ　のCMが気になって、注文しようかと思っていたら、ウィークデイは、4時からの営業。冬になり　エビマヨが蟹マヨに変わってしまいました。ピザのチーズが糸を引き蟹の爪を口に入れているCMになり、先週　ようやく宅配してもらいました。時間指定にお玄関に出たら　キッチリとお兄さんがバイクを止めて配達。なんと　オンタイムに驚きました。底が熱々なので火傷しないようにと。本当アツアツ。早速いただきました、お得な4種。チーズ糸引かないし、蟹入ってないし、蟹の匂いはしましたが、蟹の身ない。ソーセージ塩辛い。明太子も何処に？お餅は何とか。お値段がお値段ですし、文句は言えない。でも、時間通りの配達に感激しました。

覚えていますか？　全く手に入らない　“銀座虓　のカヌレ　” ささよちゃんがまた　お知り合いに頼んでお持ち帰りしてくださいました。お持ち帰り当日の味は　本当にパリパリで中はもっちりしていてムッチャ美味しい。危険と思いながら2個はいけます。2日目も大丈夫です。3日目は流石にしっとりしますが、お味は変わりません。ささよさんのお友達　ありがとうございました。

京うどん　萬樹さん　が祇園に小さなお店を出されて　薄味の美味しいおうどんを楽しんでました。もう10年以上前の事です。急にお店を閉められて　その後　岡山に行かれたりお出汁の研究をされたりと　また数年前北大路にお見せをされました。イートインは無しですが、お出汁やきざみきつねうどん　和牛すじカレーうどん数種を販売されてます。今日　受け取りに行き　早速　カレーときざみきつねうどんを頂きました。　細うどんと繊細な薄味のお出汁がとても美味しくまたハマりそうです。お出汁は、だし巻き卵にもうどんすきにも便利です。主人は　讃岐うどんがすき　と言ってます。笑笑
好みですので好き嫌いはありますね。カレーはピリッと辛口です。餡はなくてサラサラです。
お出汁だけの販売もされてます。