月別アーカイブ: 2013年2月

2013年02月27日

ゼミでした

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24日から三日間 生花ゼミの教室でした。三日間缶詰状態での教室。
疲れましたよ。
春を告げるお花 連翹 の1種生け 今回は 紫雲 に生けました。
例年は かーるく 四海波 と言う花器に 連翹と都わすれ と2種生けにしますが
今回は しっかりとすこし強く生けました。

2日目は 梅 でした。 これって大変
ためれない 曲がらない 苔がぼろぼろ落ちるし 手は痛いし泣きそう
おかげで手は傷だらけ・・・!
お稽古って辛い。けど 楽しいo(^o^)o

2013年02月25日

北野天神 野口さん

野口2

アワビと海老のくず掛け お餅にからすみが挟んである。
ノドグロ焼き物にうにと。
このウニ ミョウバンが入ってなくて すごく甘い。
うに苦手な私も 美味しくていただきました。
ノドグロにうに の取合せに驚きました。

2013年02月25日

野口さん

野口1

北野天神さんの”野口さん”
教えたくないいくつかのお店のひとつです。予約取れなくなると困りますが・・・。
久しぶりでしたが、やっぱり超美味しい。
今回のご飯は 炊き込み
からすみと穴子のご飯 香ばしくこっくりと味があり大満足
デザートも チェリモヤといちご チェリモヤがあまーくていちごを先に食べないと。
わらび餅も ツルツルのトローリ。和久傳の“西湖”なんか比べられない。
ご主人も謙虚な方で 気分も満点。
さっすが 野口さんでした。

2013年02月23日

やすらぎの里

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今年もデトックスに 伊豆 やすらごの里に行ってきました。
何故か日程が取れずに 今年は2泊3日 これってあまり意味がない。
断食1日回復食1日 でも、体内から油 糖分 塩分を抜いて気持ち良いです。
回復食は 3分粥から お粥とちさなお豆腐だけのお味噌汁となーんと小さい小梅
夜は 7分粥とじゃがいいも入のお味噌汁 とやはり小さな小梅と 人参のシャーベット
あーせっかくの断食 一日ではもったいない。やはり 最低3泊4日かな?
やっぱり 1週間コースが懐かしい!

2013年02月22日

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都をどりの便りが届く季節に 昨夜は雪でした。
青森の 酸ヶ湯温泉 などは5mも積雪があり大変だ というニュースが報道されました。
深夜に降った雪が庭の木に解けないままに 積もっていました。
中国の大気汚染や寒波 テロ 自然か人的かわかりませんが 大変な状況です。
どこにいても心配な地球です。
雪だあ! などと楽しんでいる場合ではありません。
毎日のお天気が心配です。
春よ来い 早く来い・・・!待ち遠しいよ。

2013年02月20日

那覇

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久しぶりに那覇に行きました。流石に沖縄 気温24度 半袖で過ごしました。
野球のキャンプ訪問のツアーが多くて いろいろな球場に行くようです。
JALのサクララウンジにはさすが沖縄
泡盛が飾られて飲み放題ですが、飛行機に乗るのに泡盛飲んだら酔わないかなあ?
と心配しまいた。あまり飲む方も見かけませんでしたが・・・!
やっぱり沖縄らしい。郷土色ゆたか。

2013年02月18日

河津桜

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例年より1ヶ月早く 伊豆に行きました。昨年は“河津桜”が満開でしたが
今年はやはり遅れています。まだ3分咲きでした。
今年はお花見客目当てで“桜祭り”を早く催したようですが当てがはずれたようです。
城ヶ崎の 四季の花公園 では 寒桜と菜の花が満開です。
まだまだ 風が冷たいですが 気をつけてお出かけくださいませ。

2013年02月17日

春ネイル

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冬も飽きてきました。早速に 着物を着る行事も少なくなり気分一新
春ネイル にしました。今回のテーマは “パンジー”には 少し違いましたが
近い色合いにはなりました。紫色はどうしても暗くなり地味になります。
そこで シルバーのラメを少し太目にしていただきました。
華やかな気分です。
そう、もう春気分にお洋服も持ち物も替えなくては。気分転換です。

2013年02月14日

立て花

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最近流行りだした“立て花”現代空間にマッチしたサイズのお花
持ち運びも便利だし 花材も近所にあるお花でリーズナブル。
花器も家の押し入れに眠っているかも?龍耳青磁とか?使いにくかった花器が
日の目を見られます。

久しぶりのゼミでの作品
チョコレートコスモスも出はじめ 花材は冬の季節を抜け出しました。
春が待ち遠しい・・・!
花器の高さは 15センチ
花器の差し口は2センチあるかしら?生けるには メガネが必要な作品です。

2013年02月13日

春の便り

春の便り2

お知り合いのお料理やさん 阪本さんから “春のおとづれ”として
キンカン金柑を頂戴しました。完熟金柑 とあって、とっても甘い
しかし そのまま食べるのは3個が限度、そこで金管の甘露煮 を試みました。
6つに切れ目を入れて湯がき 中から種を出す。次にお砂糖で煮る。簡単。
と、家のお手伝いをしてくださってる女子がパテシエなのです。むっちゃ便利。
毎日 朝夕に楽しんでいます。ビタミンCは大事です。

お友達の薫ちゃんから 今話題の“もっちープリン”が届きました。
プリンかと思いきや 大福餅。 ( ・_・)へえー と思っていたら中からプリン。
意味不明ですか?大福のあんこがプリンなんです。カラメルも入っていて
超レアーで濃くてトローリとして絶品。この食感初めて、
甘いものダメの“家人”ですが、何個あるの? なーんで聞きます。
だめ。1日1個です。カロリーが怖いスイーツでした。
でもまだ 10個以上あります。