2019年07月03日

パリ

パリも超猛暑 滅多にない暑さ お知り合いの家でもエアコン無し。扇風機は購入したらしいですが、毎年は使わないそうです。でも、今年は!フーと唸りながら フォーブルサントノーレ歩きました。
昔はバンドーム広場から凱旋門まで、歩いても何ともなかったですが、もうダメ!HERMESまでようやくたどり着き あー革製品見るの 予約が必要なんだ。と思い出しましたが、遅い!とりあえず店内グルッと!人いっぱい。直ぐに出ました。ベニスから到着した夜は、鰻の野田岩 あー日本の味
なんだか美味しくない!味は塩辛いしほかほかしていない。隣り席のパリ在住らしい日本人が、大きな声で、前回は冷凍だった。と店員さんに言ってました。本当?少しガッカリした野田岩でした。次の日 お知り合いのお店 〝善〝和食に行きました。オペラ通りに近くて便利。すごーい!満席に行列が。和食ブームにあたり凄いです。ちらし寿司と握り寿司。冷麺もあります。ほかに讃岐うどんのお店もしているそうです。夜は オーナーの善さんとご一緒に〝エビス〝という これまた超人気の中華レストランでご馳走になりました。オマールエビ マテ貝 イベリコ豚の鉄板焼き トビコチャーハンが美味しい!機関銃のようにお話しされる善さん。エビスのオーナー ミンさんと4人であっという間に10時半 まだ明るいので安心してしまいました。ミンさん赤ワインご馳走してくださいました。楽しいパリの夕食。
善さんとは、次回ホノルルで会いましょう!とお約束しました。

2019年07月02日

ベニス

〝家人〝が大好きな ベニス 今回が最後になるかもしれないから行っとこ!と言われて何回も言っているベニス。飛行場からのプライベートボートでホテルにチェックイン この間に気持ちが高揚する!あー来てよかった。また、来れた。幸せ感がいっぱいになります。私も好き!ホテルダニエリ。このホテルに限ります。お部屋までは不便な通路 エレベーターも4人乗ればいっぱい!でも、このホテルの屋上のレストランの朝食は景色が最高。海を見ながら、大きな船が入って来る様子 鳥達が寄って来る 朝日が眩しい 豪華な朝ごはんは、35ユーロです。毎朝楽しみです。
この週は暑くて体感温度 40度はあったかも!カフェはエアコン無し!タクシーはないので歩きばかり、子供は熱中症にかかり手持ちの携帯扇風機を差し上げました。〝家人〝も携帯扇風機2台を持ってカフェで休憩。帰りはホテルまでゴンドラに乗って帰りました。今回が最後に。いえいえ来年も行きたいです。絶対に!

2019年06月28日

泉涌寺 斎華

連日のご馳走ずくめ!
野口さんの後 斎華さん
なんだかお二人お友達なので、春巻かぶりました。豚の薄切り 雲白肉
さすがです。とり貝も炙りで使い くじと雲丹も最高 ご自慢のあわび麺は シェフが麺の考案中なので今年中は、鮑の肝のお料理に変更です。少し残念ですが、今後の楽しみです。麺打ちを試行中、頑張っています。出来上がりが楽しみです。
担々麺も美味しい!
最近では一番美味しかった、斎華さんです。
窓からの新緑も美しい季節でした。今年中は予約満席。凄いですね!京都の名店は。キャンセル待ちしてますよ!

2019年06月25日

天神 野口

年4回の予約 天神野口 さんの日がやってきました。相変わらず 満席で2回転。遠方からのお客様もお馴染みさん。毎日ひと組は 同業者さんのお料理屋さんやレストランの方が見えるそうです流行っているから評判聞きつけて来られるのですね。さあ、今夜のお料理は
綺麗なガラスの器に雲丹と甘鯛と鮑のジュレかけ あこう鯛のお刺身 鱸とじゅん菜のお椀 海苔とご飯の上に稚鮎揚げ を巻いて トリ貝の炙りとこの子 鰻蒲焼き 金目鯛の炙りに芽ネギ ポン酢ジュレ 毛蟹とフカヒレの春巻きキャビア添え 締めは 夏らしい酢橘ソーメンとカレーらいすでした。デザートは蓮餅 あー反りくり返るほど頂きました。流行るわけがわかります。次回は秋かなあ!

2019年06月22日

食バー 楽味

二次会はどこで? お腹いっぱいでどこにしようかと 迷っていたら、以前の〝空〝さんがバーになった!とお話ししたら、行きたーい!と決まったので、早速予約。しっくりしたバー ささきさんから料理人さんの堀田さんが来ていて、簡単なおつまみが出来る。お腹いっぱいやけど!11時過ぎになると 不思議 。スダチソーメンを出してくださり(蕎麦猪口サイズ)美味しい!スルスルと頂きました。便利なバーが出来たとすごい発見でした。これからも利用できそうです。でも、ここも一見さんお断り みたいな雰囲気です。祇園は怖いですね。

2019年06月22日

北山女子会

一年ぶりの 北山女子会 そんなに会わなかったかなあ!個別で会っているのでそんな気がしなかったです。場所は 〝米村〝さんです。皆さま初米村なので楽しみ!オーナーさんも超頑張っているので、ささよちゃんがからかうと、シェー とおそ松くんのイヤミの真似をして笑わせてくださいました。米村さん可愛い!もう、おそ松くん知らない世代が多いので無理無理!お肉もサーロインとヒレ肉 しゃぶしゃぶとステーキにして豪華です!お二階でデザートを頂き米村さんも座って楽しいお話をしました。シャンパンもワインも飲める女子会メンバー 頼もしいです。

2019年06月21日

ロック キャビン 神戸

ランチは、元町に行きました。伊藤グリルを目指していたのですが、水曜日 定休日でした。牡丹園別館も定休日 神戸 結構水曜日おやすみ多いです。昨夜 藤原の女将さんから教えて頂いた、元町近くのレトロな洋食屋さん。ロック キャビン 昭和の喫茶店 と言う感じです。行列ができる時もある と聞いていましたが運良く お席がありました。白髪が綺麗な年配の女性がサービスを。レトロ。昔の映画の世界に入ったようです。ビーフシチューは伊藤グリルより美味しいとの評判良いです。
ビーフシチューは角切りのようになっているのかと思いきや、ヒレステーキのような盛り付け。ふた切れで100gはあるかと思う。柔らかくてナイフフォークは必要なし🍴ただ、ナポリタンが残念です。ご飯とコーヒーがついていました。フー美味しい。次もここが良いかも!当たりでした。

2019年06月20日

海星病院

〝家人〝の一年に一度受ける 胃 大腸内視鏡検査 毎年 海星病院にお世話になってます。かれこれ10年になるかと思います。外人さんも多く来られて英語が通じる病院です。清潔で廊下の幅が半端ない広さです。看護師さん達もすれ違いには、皆さま〝こんにちわ〝とお声がけされます。山の上に位置するので見晴らしも抜群です。普通の個室もトイレやシャワーも広々として特別室でなくても全然楽です。売店もLAWSONに変わり、コーヒーも楽しめて付き添いも嬉しいです。お世話になっている先生も若くて頼り甲斐があり〝今年は変わりなく安心してくだいね。でも、来年も来てください〝と言われてました。私は楽しみです。が、本人は疲れた。と言われてました。検査でも疲れますよね。一泊旅行のような検査でした。

2019年06月19日

駅弁 和久傳

京都の名店の駅弁を選択してました。朝早い時間なのであまり 種類はなくて迷っていたら 和久傳の ローストビーフちらし鮨 と言うのがあり また小さなサイズ。箱の大きさ12センチ×7センチくらい。ローストビーフは柔らかくてお箸で切れるお肉 タレは 和久傳特製の甘だれに山椒 ご飯がお寿司とは言いがたくお酢が効いていない。ご飯にお肉の赤味の色が付いていて気持ち悪い!何かお肉とご飯の真ん中に挟んだ方が気持ちいい!お寿司だから オニオンはおかしいし 生姜?クレソン?とか?一考してほしいです。私でもお昼には量が少ない。もう一つ おにぎりでも入ります。上品すぎ!さすがお値段は 2376円です。はつたの焼肉弁当の方がお値打ちです。

2019年06月18日

備 そなう

札幌 丸寿司
行ったことがないですが、ホノルル店には行きました。超高級寿司店 すし庄 と張り合ってます。
その 丸寿司さんが、6月6日に札幌に いなり寿司 専門店を開店されました。ただ いなりすしとガリだけのテイクアウトのお店です。綺麗な箱に 香水か化粧品かとも思うほど 食べ物からは想像出来ない装飾です。可愛いサイズに丸型と言う食べやすさ。具材は金ごまのみ ご飯はあっさりしていて、お稲荷さんのおあげさんは甘くて美味しい。8個で2800円と言う高級お稲荷さん。おもたせにはぴったり。でも、丸寿司 わからない方には、差し上げなように。0が一つ低く見られます。
といっても、私はまだ行ってなくて、お知り合いのお嬢様に頂戴しました。ご馳走さまでした。