1日1客又は2組を調整している　“杦”さん　人数が微妙ですが、今日は四人　カウンターなので　
クラスターにもならず、前に人がいるわけでもなく　綺麗な女将さんとのお話が楽しいです。　
お玄関入り口には　“茅の輪”が設えてあり　やはり　和久伝　出身が感じられます。
先月に　菖蒲に変わり　今回は紫陽花　氷の　氷室　の中は　水無月と雲丹　　鳥貝炙りは　私のリクエスト　鱧も炙りで！髭とうもろこしと青豆の揚げ物　蟹しんじょうのお碗　鮎の焼き物　鳥貝と若狭もずくと黄韮のお鍋　すだちそば　鰻の玉とじご飯　マンゴーとシャーベット　
最後のご飯、は５品から選べるので助かります。分量も少なめとか大盛りとか。まだまだ　お客様も人数制限と地方の方は出にくいので、お商売としては難しそうです。でも、京都近辺の方は、今がいきどきです。人数制限　これ嬉しい。これからもこの方がよいけど、採算合わないですよね。