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2023年09月22日

中華 広澤

お誕生日お祝いに 神戸から 白壁ご夫妻が来てくださいました。“広澤さん”が初めてとおっしゃりご案内いたしました。町屋の路地の奥 神戸の方には珍しいと 開店当時よりも落ち着いた前庭に 感激されていました。
とうもろこしのクレープ包みがカリカリとした甘くて上には 生エビとキャビア ホッキ貝の上にはニンニクたっぷり 揚げたフカヒレのスープ 春巻きの中は毛蟹タップリ 広澤さんご自慢の焼豚も抜群です。クエのタップリ餡かけ煮 日本料理のようです。締めは 三種 ちまきのご飯にお肉
豆乳坦々麺 木耳と帆立の麻婆 みなさま三種中サイズをご注文されていました。デザートは、三種メロンのアイスでした。4時半と7時半の2回転 4時半は明るいうちに終わるので 東京帰りの方々には嬉しい時間帯かもしれないです。予約は毎月1日に来月分の予約をネットです。
私には難しい。