白壁様ご夫妻とご一緒に 祇園山口さん に寄せて頂きました。GWに向けて 沖縄情報交換など楽しいお話でいっぱい。山口さんのお料理も 季節を楽しむイタリアン。何度寄せていただいても感激の連続です。黄金柑ゼリーにフォアグラ 鳥貝炙り青豆ソース 柚子 毛蟹とメロン パセリのソースキャビアたっぷり 雲丹の冷製パスタ からすみかけ放題?蝦夷アワビのステーキ ホワイトアスパラのリゾットサマートリュフ 見えない 熟成ステーキが大好きな 山葵とお醤油で フカヒレのパスタ ムッチャ好き コーヒゼリーとプリン カプチーノで!大好きな食材がゾクゾク それがイタリアンになる。さすが山口シェフ 今回もご馳走になりました。贅沢な午後です。