日別アーカイブ: 2016年9月10日

2016年09月10日

バースデー デイナー

デイナーは、ひっそりと“家人“と二人で!毎年楽しみ 鈴江 さんです。先ずは、鮎の番茶煮 鯛と雲丹のお造り セコガニと茄子のお椀 焼き物は、鱧と太刀魚と広島の松茸 のど黒の酒蒸し 大間のマグロと鱧と蒸し鮑の握り寿司 私はいくらご飯で!甘味は、9月9日重陽の節句に因んで、博物館物の 乾山のお皿に 綿帽子菊のお菓子 求肥の中身は白桃でした。あまり手を加えず素材を生かした粋なお料理でした。いつ寄せて頂いても満足のいくお料理です。が、もう少し安いと嬉しいです。お値段バージョンアップしたようです。行きにくくなります、庶民には!

2016年09月10日

バースデー ランチ 緒方

昨夜のイベントの名残?友人の林様 モデルの久保 京子さま 墨絵師の藤沢 龍二さまとご一緒に洋食緒方さんに 今評判のハンバーグを頂きに。満席。ランチメニュー4500円 2500円 1800円 勿論、高いコースで!前菜3種 ナスのマリネ サラダにたっぷりのローストビーフ この段階でもう一つ下のコースにすれば?と今回遅し、万願寺唐辛子の具沢山スープ 海老と鱧のフライ タルタルソース固まりのソースで具がたくさん、ムッチャ美味しい鱧フライ ハンバーグとビーフカツ これこそドミグラスソース 真っ黒な濃いソース このハンバーグ目指して人気が高まるのが分かる。京子さんも驚き何度も感心されてました。締めは、ミニカレーライス デザートは、チョイス私はコッテリプリン 京子さん次回は是非とも 夜のアラカルトにとのご希望でした。グラスシャンパンでの乾杯はお昼ならでは。ピエールエルメの 限定マカロンとチョコレートと3人の寄せ書きカードを頂き お腹も幸せもいっぱいで帰宅しました。昨夜急に決まったバースデー ランチ 今年も幸せな年です。65歳になりましたよ。年金嬉しい 楽しみ!