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2023年06月21日

“白”さんで 中国茶

“おはぎ”を買いに 白 さんに行きます。 いつか決まってないのですが、“百の日”と名付けて
中国茶研究科の 堀口一子 さんがいらしていて 無料でお茶を入れてくださいます。ラッキーな日
今日は 旧暦の端午の節句(中国では)なので、今日の新茶は 笹の葉に包んだ ちまき茶 紅茶に近い味でほんのり甘くて優しい味 次は 白茶(しろちゃ)少し年代物で喉の奥に微かに渋みを感じます。今日は 白茶 が好みです。お菓子は6月の 水無月 なんとミント風味の水無月です。
今日限りの お菓子 流石 和久傳白 です。
7月も開催されます。予約なし 無料 白のHPで7月の検索してください。堀口先生の優しいお人柄そのままのお茶が味わえます。
今日のお買い物 予約でいっぱいの おはぎ は無し。
ずんだの求肥巻 をお持ち帰りしました。上品な甘みがお茶と合います。家では お煎茶 です。

ちまき茶

しろ茶とミント水無月