祇園ささ木さんの25周年のパーティー。750人という　最近では珍しく盛大な　会場入口には、両側に祇園と宮川町の芸舞妓さんのお出迎えで始まりです。
久しぶりの豪華な雰囲気。すぐに　大阪ラ　ルッチョラの鈴木シェフが手を振ってくださり、嬉しくてご一緒に写真を。20周年の時も会いました。お店以外で会うと　イケメンシェフが新鮮な感じです。
ささき卒業のお店のご主人たちが　壇上でお料理を始めると　同じお料理が運ばれる　という趣向。
コース全て美味しくて食材も豪華　トロもキャビアもフカヒレも良い加減の分量　通常のパーティー料理とは段ちがいでさすがでした。締めの鰻丼まで美味しかったです。四人のご挨拶が長かったのはいつものパターン。これ短いと洒落てるのに！40分ほど退屈でした。ご主人の　矢澤ショーが始まり会場は大盛り上がりでした。携帯をLEDにして　ペンライト代わりに！こんな美味しくて楽しいパーティー来てよかった。と思わせる時間でした。これからも30周年続くように頑張ってくださいね。
還暦おめでとうございます。


矢澤です。大盛り上がりでした。

お土産は超重い　土鍋でした。