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2022年09月07日

祇園ささ木25周年

祇園ささ木さんの25周年のパーティー。750人という 最近では珍しく盛大な 会場入口には、両側に祇園と宮川町の芸舞妓さんのお出迎えで始まりです。
久しぶりの豪華な雰囲気。すぐに 大阪ラ ルッチョラの鈴木シェフが手を振ってくださり、嬉しくてご一緒に写真を。20周年の時も会いました。お店以外で会うと イケメンシェフが新鮮な感じです。
ささき卒業のお店のご主人たちが 壇上でお料理を始めると 同じお料理が運ばれる という趣向。
コース全て美味しくて食材も豪華 トロもキャビアもフカヒレも良い加減の分量 通常のパーティー料理とは段ちがいでさすがでした。締めの鰻丼まで美味しかったです。四人のご挨拶が長かったのはいつものパターン。これ短いと洒落てるのに!40分ほど退屈でした。ご主人の 矢澤ショーが始まり会場は大盛り上がりでした。携帯をLEDにして ペンライト代わりに!こんな美味しくて楽しいパーティー来てよかった。と思わせる時間でした。これからも30周年続くように頑張ってくださいね。
還暦おめでとうございます。


矢澤です。大盛り上がりでした。

お土産は超重い 土鍋でした。