年間予約の“天神野口さん”今年は今回で最後です。寂しいですね。あと もう一回くらい 蟹の季節に!野口さん “今年は蟹 どうしようかなあ?” と悩んでます。あまりにも高騰しているので 使いにくい。と おっしゃってました。
さて、始まりは 岩手の松茸とアワビと茄子 グジとお豆腐のお椀 定番の 鰻の手巻き寿司
アコウダイと天草のウニのお刺身 炙り穴子と生この子 タコとタコの子煮 甘くて美味しい
大きなフカヒレと野菜 びわますといくらの大根おろしと 鴨(牛肉)とイチヂクの山椒タレ 締めはお腹いっぱいなのに 冷やし坦々麺 野口限定の木耳佃煮で白ご飯と。最後は わらび餅でした。
いつもいつも 大満足の野口さん 季節ごとの食材とのお料理が抜群です。あー次は来年かなあ!
2022年09月20日