ブログ」カテゴリーアーカイブ

2023年11月12日

斎華 の鮑麺

中華 斎華さん 予約が取りにくいお店です。“斎華さんの鮑麺” 斎華の名物 気のあわび麺を食べに行くだけでも値打ちある。と言っております。その鮑麺をお取り寄せ出来ます。斉藤シェフが
麺屋さんを 初められたのです。四種入り 混ぜ麺三種と汁麺一種のセット この度 鮑麺のお取り寄せができました。 行っていただきたいですが、結構いけます。麺を湯がくだけ。このように
お店みたいにできました。鮑も7切れ入っていて十分でした。嬉しいお届け物です。

2023年11月11日

祇園 よねむらさん

七夕会花展の最中 全国からご参加のお友達 ゼミの四人組です。久しぶりの会食は “米村”さんです。お二階のテーブルでゆっくりお話しできました。オマール海老と野菜とゼリー パプリカのムースとガスパチョ 八寸は、カマスとイチヂクの生春巻き タコのコンフィ いくらとそば粉ブリオッシュ さつま芋のレモン煮 かぶらとキャベツのポタージュ ヒラメのムニエル スッポンのロワイヤル 和牛のハンバーグ おじゃことご飯 デザートは箱入り豪華なランチでした。


2023年11月10日

池坊 華の軌跡

コロナの期間 縮小されていた 池坊花展 今年は大丸と今日から六角の家元ビルで 開催されます。大丸京都店 催し物会場では 花の軌跡 家元三世代が立花の作品を競演されます。世代ごとに作品の違い 感性の違いを感じる現代の生け花 池坊教授の先生方も立花にまとまり 他では見ることができない作品が並んでます。是非とも この機会を見逃すことなくお楽しみくださいませ。
大丸正面玄関には 池坊の立花 正風体 松を使った昔ながらの品の良い大作がご覧になれます。
また 今日から始まる 六角の会場では 華やかに色んな趣向の作品があり ゆっくりとご覧くださいませ。
お茶席もあり ゆっくりと六角堂を眺めながらの癒しの時間を お過ごし下さい。


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45世池坊専永家元

京都大丸 正面の作品 池坊講師 三浦 大生

2023年11月09日

TRUFFLE BAKERYと小松牛乳パン

珍しいものばかり頂きました。キムタクやニノ芸能人が差し入れにする 白トリュフの塩パン
マツコの知らない世界 で紹介された 長野松本の小松牛乳パン

白トリュフの塩パンは トリュフの香りがプンプンして塩パンがあっさりと香りを邪魔しなくてあっさり何個でも頂けますし、他のアンバターパンはフランスパンなのでパンも美味しいし カスタードのパンもサラッとしたクリームで食べやすかったです。中々入手しづらいパンを頂き楽しみました。また、小松の牛乳パンは、開店早々売り切れ と言う行列のパン屋さん。お花のゼミのお友達が 松本在住なので 朝購入されて京都まで持って来てくださいました。本当に柔らかいふわふわのパンなので 形が崩れないように 生クリームがはみ出ないようにと パンの周りをプチプチで何重にも巻いてお持ちくださいました。このご苦労に感謝します。色々な方からの珍しいお品 本当に心から感謝いたします。幸せです。

2023年11月05日

買い物カートで

三連休 何も予定なくダラダラ過ごしていました。少しはお散歩 といえども植物園も混んでいそう
近くのスーパーに行くのに お買い物荷物も重いし。と言うことで マイカート持参で!
ずっと推してそのまま帰れるので 高島屋とか阪急スクエアとかも利用しています。十字マークも気をつけて頂けますし安心出来ます。おばあちゃんスタイルもなんのその。楽な方が良いです。
結構 見られますが、慣れれば何ともないです。マイスタイル!

2023年11月01日

祇園枡梅さん

二次会はご贔屓の 祇園枡梅さん
枡梅さんは ベッカムご家族やきみ カーダシアンがおとづれたと言うお茶屋さんです。いつも使う広間を“ベッカムの部屋”と言うてね とお茶目な女将さん ご一緒した方は ベッカムより キム カーダシアンの方が羨ましく思われ 私はじめ芸舞妓さんたちが知らない キム カーダシアンさんの説明をこと細やかにしてくださいました。ブログにご一緒に載せてもらった小花ちゃんは68万人のイイね 世界中からされているのに ”アナウンサーの方“と思っていました。なんてふざけたこと言ってました。これが祇園なのです。ですから有名人の方々は安心してお茶屋さんに来られるのです。
現代離れした世界です。今夜も楽しく 祇園話しをして楽しみました。

2023年10月31日

鈴江さん

2年ぶりの“鈴江さん” 予約も取れないですがこんなに空くのは初めてです。ひと月遅れのお誕生日会 をしていただきました。 
9月は落鮎のほうじ茶煮 がギリギリあったとのこと。これがないと 9月のお誕生日会が、始まりません。鈴江さんのお心遣いです。お刺身は淡路産 大間のトロは別 いかった鯛に雲丹 赤貝が新鮮でコリコリしてます。くじと大きな松茸が口いっぱい 国産松茸の香りの良さ 焼き松は最初何もつけずに 巣立ちを絞り 次はポン酢 何もつけないのが一番甘くて美味しい 蟹はハーフと言って黄金蟹 紅づわいとズワイ蟹のハーフだそうです。超高級 お味噌が濃くて蟹の身もふわふです。生のフカヒレがトロットロでコラーゲンいっぱい スープは帆立の濃い味に和のお出汁が口いっぱいに広がります。取り出しのようにくどくない 上品なお味です。ご飯は驚き‼️時知らず鮭といくらの親子ご飯。お腹いっぱいでもお代わりしますよ。やっぱり鈴江さん 大満足の豪華な食材 ここだけの贅沢です。ご馳走様でした。デザートは 代白 下記の熟したとろとろの柿です。さあ二次会へ。

2023年10月27日

神座 Kamakura in hawaii

日本で人気のラーメン屋さんの カムクラ神座 と読みます。これも知らなかった私 ですが、
アラモアナのフードコートに 野菜のラーメン屋さんが出来た。と聞き行きたいなあ!と思っていたら、お友達のリカちゃんがホノルルに来られて お付き合いくださいました。彼女は2回目で よくご存知でした。白菜がいっぱい入っていてチャーシュウも色濃くなくてあっさり!食べやすいラーメンです。18%のチップ込みで20ドルくらいでした。3000円ですか?驚きです。でも、スターバックスのカフェラッテも1000円ほどですから なんでも高いです。でもこれがハワイの物価です。

2023年10月26日

エルシエロ

美佳さんと修司さんご夫妻が ホノルルに来られました。と言うよりは お二人の休暇に私たちが乗った。と言うのが本音です。4人で楽しい休暇。ご希望で エルシエロ スペイン料理。
イベリコの生ハムや豚 イカ墨のリゾットアヒージョ 栗のデザートも美味しくて雰囲気も良く楽しいお食事でした。

2023年10月24日

PRIDEフェスティバル

お祭り好きのハワイアン
ワイキキで今日もパレード
PRIDEフェスティバル
LGBTのグループには企業も参加 先頭はイージライダーのようなバイク軍団の先導
凄い音と共に 華やかな人々がやって来る。企業のプレゼントもあり、ペンダントを配っていました。私も頂きました。