紅葉が遅れていた　北海道　今は雪が降っているそうです。1週間でこんなに違うお天気。今年は1月に寄せていただいたきり。コロナでご無沙汰してます。　すし善さんのご主人様　嶋宮さんもお元気で　さすがにお店もコロナ対策とはいえ　スッキリカウンターでした。板前さんとお客様の間にも　アクリルの仕切りが、気持ちよく立ててあり清潔極みです。お寿司も小ぶりで心地よい。大間の鮪　
毛蟹　烏賊は山山葵と和えてピリッときます。元祖　トロタクは、流石に上等のトロを使っての巻き。デザートの和栗の渋皮煮も和三盆のゼリーと。スッキリしたご主人様と同じお店です。